食疗高血压糖尿病/快乐生活时代家庭食尚系列

章节摘录

滑炒肉片成菜特色：色泽美观，质地香嫩，咸鲜可口。原料：猪瘦肉250克，胡萝卜150克，水发木耳80克，鸡蛋1个。调料：葱段、蒜片、姜片、精盐、醋、料酒、香油、味精、鲜汤、水豆粉、精炼油各适量。制作方法：1 猪肉洗净切成薄片，用蛋清、水豆粉、精盐、料酒码味上浆；胡萝洗净，切成片；木耳洗净后撕成小片。2 锅中加入精炼油烧热，放入肉片滑散捞出。

书籍目录

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编辑推荐

《食疗高血压糖尿病》由成都时代出版社出版。

作者简介

《学生常健脑》主要内容：佳肴美味，引领潮流，营养保健，家庭助手，图美文详，价值超常，一书在手，烹饪不愁。《学生常健脑》包括：碧桃鸡丁、海带肉丝、菠萝牛肉、胡萝卜兔丁、香炒魷鱼丝、虾仁炒蛋、酱香鲫鱼、酸熘鱼片、鱼香鲜贝、家常脑花、黄焖鱼头、软炸兔糕、天麻炖猪脑、白果烧乳鸽、花仁肉丁、浇汁煎带鱼、鱼子烩萝卜、椒盐鹅黄肉、鱼香肝片、翠菇炒核桃仁、拔丝核桃仁、奶汁豆腐、鲜昧豆腐、爽口豆腐卷、文思豆腐等。

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