日日之器
出版日期:2015-10
ISBN:9787513318727
作者:[日]祥见知生
页数:224页
内容概要
祥见知生出生于北海道，目前定居于镰仓，于各地举办主题展览，如儿童器皿展、饭碗展等。2005年出版《器皿好日子》之后，以自然光线所拍摄的器皿照片搭配独特的编辑手法制作各式书籍，亦为“器皿祥见·祥见知生编辑室”负责人。
书籍目录
第一章 餐桌上的器皿
饭碗 美丽朴实
钵 接受料理的宽广胸襟
小钵 配角的乐趣
大盘 直接传递的真心
碟子 收于掌心的爱恋
茶具 捧在手中的幸福时光
儿童用碗 支撑生命的根基
第二章 器皿之爱
一种幸福
厨房里的背影
清洗
欣赏圈足
粉引与白瓷
生活中的器皿
与器皿的相遇
第三章 喂养以时间的器皿
村木雄儿 粉引碟
村木雄儿 三岛盘
吉冈万里 色绘茶壶
须田二郎 樱花木大钵
小野哲平 盘子与碟子
小野哲平 饭碗
石 田 诚 南蛮烧缔盘
尾 形 笃 刷痕盘
青 木 亮 饭碗
第四章 寻访陶作家·食器与饮食生活
横山拓也 风景中的真我
尾 形 笃 了解泥土 顺应泥土
吉田直嗣 寂静的黑色器皿
深田容子 诞生于日常生活中的器皿
小山乃文彦 坚持保有土壤气息的粉引
吉冈万里 梦想片鳞的诞生之地
村 田 森 继承
须田二郎 餐桌上的木制器皿
石 田 诚 凝视陶瓷器的原点
小野哲平 器皿。以及活在当下
后记
column 1
器皿与时间
column 2
如何对待器皿
column 3
器皿的修复
作者简介
祥见知生是这样一位作家和生活道具店主，她寻访各地陶作家，悉心使用并照顾他们的作品。透过使用而获得的体验和智慧，尤为珍贵。饭碗该如何使用、圈足该怎么欣赏、哪种器皿更适合应季的蔬食……祥见知生利用自然光线拍摄实物写真，更与陶作家交流学习。
这些与陶器相遇交流的意趣、方法、故事，成就了这一本《日日之器》，献给你。
发布书评
精彩短评 (总计42条)
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土壤经过人手精心打造后与食物重新相遇，是何等赏心悦目。保持一颗质朴的心，找回心中的桃源。 -
看封面好看就买下了，一般般吧。不过对陶作产生兴趣了 ·ω·想捏一个猪口杯 -
审慎的生活态度。近在眼前。 -
当画册来看的，但非常舒服，我们离自然太远了，看这书简直就是一种回归。
“生活”一词听起来很平凡，改成“lifestyle”，感觉就很高尚。我发自内省，真真切切地仔细思考关于生活的一切之后，觉得生活的重点在于“身体的感觉”，亦即透过自己的身体去知觉，学习打扫，洗衣，烹饪，收拾碗盘等等家事其实就是生活。家事不是女性的工作，凡事身为人都应该为了生活而学习做家事 -
日式手作器皿分辨及养成指南；职人的故事啊最后感觉都差不了多少 -
陶器和人的交往方法。 -
get不到作者的点…这本书 放在咖啡店装逼充实书架还是不错…拿回来自己读 完全没那么一种感觉 …只觉得浪费了钱… -
文字不如图片 -
已购。书价太高，像杂志，性价比低。但是，读下去，会爱上陶器。关于陶器的知识介绍得并不多，图多。前半以各种陶器为中心的随笔，后半是各位陶作家的采访随笔。文配图，让人感到宁静，修心。 -
能憨厚而敏锐的觉察周遭的一切是很宝贵的感知力。 -
值得一读，特别是前面部分，有独特感悟，但后面部分不如赤木明登那几本。 -
平心而论单看书里面文字的部分并没有那么多值得深思的内容，但是文字加上配图就好像白饭淋上几滴肉汁，让人看着很舒服不由自主地会产生想去自己动手做一个器皿的冲动 -
怎么说呢，书中这些器物，放在中国，件件都是瑕疵品。有很多针眼、黑点，看起来非常粗糙。却是日本人喜欢的“不完美”。有一段我很喜欢，“器皿透过使用而茁壮。” -
对新星出版社的生活美学类图书没有抵抗力(๑• . •๑) -
器皿的话语。 -
曰曰老师你出书啦！ -
有的没看出哪儿好 -
阅读2015 -
器具和故事都不错 -
尊重每一个为自己热爱的事物不断努力坚持不懈的人。但是就书本身而言，内容较浅薄，翻译得也不是太好。 -
哪天有心情了给自己做个茶杯 -
日本人真是处处有神明，物物皆哲学。。对日日之器的珍重；自然、认真的生活态度。我大概是不会这么用心精致的对待器皿吧。。就算用心也可能是对盘中之餐？ -
这本书里呈现的很多食器并不精致，有黑眼，凹凸不平，甚至有缺口，粗糙的像是瑕疵品，但每一件都因一日三餐的悉心使用分外抚慰人心，令我们与碗里盘中的食物彼此更加尊重，它们好好喂养我们，我们好好的对待每一粒米每一口蔬菜肉和蛋。 -
图片里的陶器接近半坡氏族出土的文物。很粗糙，很原始 -
日本作家近来出了一系列有关生活和器物的书籍，总觉得日本的匠人文化传承保留得非常好，他们的艺术家们更能静下心来制作这些有故事的物件，他们的消费者也懂得欣赏和使用它们。单从制陶来说，我想我天朝景德镇也不差于邻国，只可惜在文化输出、传播和教育上做得不够，让人觉得惋惜啊~ -
亲自拜访，亲手抚摸，亲身感受，喜爱器皿的第一步就是从相信自己双手的触感与内心的感受开始。返璞归真，通过这本书对于陶制品的介绍让我对“以手制造”的器皿有了入门认识。 -
器皿需要被人在生活中使用才能完整~在使用中留下使用者的痕迹伴随使用者成长~留下岁月的痕迹~而这些痕迹在被创作之初是无法显现出来的~只有交给时间去沉淀去完成就像人的成长~是逐渐丰满的~ -
欣赏一下各种朴素的餐具。无论创作陶器或者刚买陶器全凭心意。日本人就是能就一个简单的观点扯出一大堆。 -
本书介绍了一些作为日常盛放食物所使用的陶器，都是非常迷人的手作。以细腻的女性视角写出对器皿的温柔感触，让我这粗线条男人受益不少。其实从小也不是没有接触过陶土制品，碗，碟，盘，钵，大同小异的造型和相差无几的手法，为何我们的就是土里土气不受人待见卖不上价，人家的就充满了大地和泥土的气息备受追捧？值得深思。并非厚此薄彼，也不是崇洋媚外，我相信中国也有不输于日本的制作工艺，也许是由于媚俗和审丑的市场难以接受艺术创新，大多数手工艺人迫于生计只得制作迎合市场的大路货。
本来国内民艺就缺乏关注，如此恶性循环更加无人问津。
书里看似粗糙的陶器，实则是苦心积虑地道法自然；而平日市场所见的粗糙，那就是真的粗制滥造了。
用心创作的作品，和流水线产品，当然不可同日而语，高下立判。 从此，家中又多了一类收藏。 -
质朴静谧，纤动有灵，创作者若宇宙精灵的捕手，为时间塑形。 -
行内人看可能更有体会 -
有关日本制作日常所用器具的一些手作艺人的探访记录 内容稍浅 -
关于日本生活方式、器物，入门必读。 -
非常棒的一本，打开了一个新世界。之前我一直觉得陶器没有瓷器那么多花样，没想到也自有迷人之处。 -
翻译太水，内容纤薄 -
恋物癖患者会很喜欢的一本关于器皿介绍的书，透过文字展现着天人和谐的静谧，读之心明气清。我不是一个恋物癖，但却因为此书跃跃欲试了。 -
好多感受和那些对器皿的认识都那么像。后半部小小介绍各个陶艺匠人蛮好的 -
工匠不是下等人，同样闪耀艺术的光辉。 -
介绍当代日本制陶大师的作品，器物要用不要放，由心决定器物 -
beautiful -
介绍了日本器皿，特别是餐桌上的陶器的欣赏方法使用方法，还介绍了不少当代的陶作家。 -
珍 愛 器 皿