出版社:台視文化出版日期:20021101ISBN:9789575655419作者:曹麗娟
作者简介
粒粒飽滿、渾圓樸拙的豆豆,可以入點、可以入菜、可以熬湯、可以做餡做醬,小小一粒豆,卻有千萬種引人入勝的風情!所有現身於坊間鄉野中的各類豆豆,盡在本書中展露真顏,並借由老師的巧手,褪盡原貌,幻化成各式不同美味佳餚! 作者簡介 曹麗娟 NBA營養醫學碩士.NSA管理科學碩士.快樂廚房雜誌專任譜作者.家庭月刊、四季味等媒體專欄作者。
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