出版社:檢書堂出版日期:20000501ISBN:9789579755016作者:片岡護黃瓊仙譯
作者简介
本書作者以春夏秋冬四季時序,闡述他的見聞,用淺顯的語彙、簡單易學的方法,告訴大家義大利麵不同的風貌。書中他區分了各個季節的食材與做法,使讀者更容易就地取材,親身實驗一番;遇有著名或特別的義大利麵料理,還佐以素描插圖,用畫來解說,尤其難得。「這個季節裡的義大利麵」全書以文學的筆觸為經、工作經歷為緯,交織成作者一段人生歷程。
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