旅行中的餐桌

内容概要

作者簡介

馮淑華

愛文字、愛烹飪，就是不愛流浪的我，卻成了游牧民族。

銘傳大傳系畢業後，在電視圈和唱片界工作了將近十年。因緣際會去了柬埔寨當了三年義工，在那裡認識了我的「法國人」，一個專門在落後地區替人們找水源的農業工程師。

十幾年下來，已經走過、看過、住過了五個國家：東南亞的柬埔寨、北非的摩洛哥和突尼西亞、中非的喀麥隆和南美的玻利維亞。每搬到新的國家、新的城市，除了用腳、用地圖辨認方向外，還得說英文、法文、阿拉伯文、西班牙文，去認識新朋友、新文化、新的社會。

目前定居西非的幾內亞，也是2014年引起全世界恐慌的伊波拉疫情爆發地。現為蘋果日報國際特派員，撰寫【非洲隨想】專欄。

书籍目录

本書目錄

推薦序 / 趙雅芬

前言：很久很久以前

﹝前菜﹞

麵包老爹

故事外帶：失而復得的麵包

傷心的紅蘿蔔

故事外帶：變色的紅蘿蔔沙拉

﹝主菜﹞

中國醫生

故事外帶：友善雞肉大餐

小女傭

故事外帶：塔吉裡的青春

愚弄人的法國美食

故事外帶：桑聶太太的白酒鮮奶油魚

十二月的大西洋

故事外帶：浴火重生的烤雞

﹝甜點﹞

橙子生涯

故事外帶：皮耶太太的家傳甜品

逆轉人生

故事外帶：外婆的魔法蛋糕

巧克力童年

故事外帶：智慧的巧克力蛋糕

蘋果的滋味

故事外帶：跨年夜的蘋果泥

後記

作者简介

內容簡介

流浪的旅人啊，每一次身體與靈魂的耗損，都要用美食來填補

讀她的文字，像大家聚在一起用餐

餐桌上，你我是來自不同城市的陌生人

也是互吐心事的熟朋友

法國、塞內加爾、柬埔寨、葡萄牙、摩洛哥、瑞士、越南、薩伊……

溫暖感人的10個異國故事，隨手外帶的10道美味料理

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