美德能临床营养

书籍目录

第一章 临床营养绪论 一、临床营养概述 二、与临床营养有关的重要历史记录 三、临床营养在中国的发展历史 四、住院病人的主要营养问题 五、营养支持和治疗的主要目的 六、营养支持和治疗的主要对象 七、营养支持的时机 八、营养支持和治疗的方式 九、营养支持方式的过渡 十、临床营养支持与治疗中新技术的应用第二章 营养学基础 一、营养素的分类 二、能量及营养素的来源

作者简介

美德能临床营养由北京、上海、天津、广州、杭州和深圳等地三级甲等医院资深营养医师和营养师集体撰写，系统阐述各类疾病的营养治疗要点及肠内营养支持方法，系列即特殊医学用途配方食品。可将其分为三类，即全营养配方食品（可作为单一营养来源满足目标人群的营养需求）、特定全营养配方食品（可作为单一营养来源满足目标人群在特定疾病或医学状况下的营养需求）和非全营养配方食品（可满足目标人群的部分营养需求）。在我国，特殊医学用途配方食品也称为“肠内营养制剂”，它是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的一类配方食品。特殊医学用途配方食品的配方应以医学或营养学的研究结果为依据，其安全性及临床应用均应经过科学证实。复旦(医大)奥医与复旦大学附属六大全国知名三甲医院强强合作，汇集复旦大学上海医学院(原上海医科大学)等著名高校权威专家教授，以American MedNut Medical Nutrition Center、上海医大临床营养研究中心为依托，研究开发美德能系列临床营养制剂，使复旦(医大)奥医成为国内拥有产品系列完整、疾病覆盖全面的临床营养专用特医食品研发、生产、营销和患者关爱基地。临床营养研究中心因国内临床营养技术水平落后、学科发展缓慢的现状，为推动临床营养事业的长足发展，复旦奥医自主创建American MedNut Medical Nutrition Center、上海医大临床营养研究中心。这两大临床营养研究中心主要用于从事临床营养评估技术、营养风险筛查工具、临床营养支持产品研究与开发以及相关公益健康教育与健康促进活动。美德能临床营养研究中心（American MedNut Medical Nutrition Center、上海医大临床营养研究中心）依托国外先进技术和复旦大学附属的六大全国三甲医院临床营养科室强大的临床营养支持实力，与复旦大学上海医学院、上海交通大学医学院等高校专家教授深入合作，引进开发了美德能产品，包括儿童全营养，成人全营养，糖尿病全营养，肿瘤全营养、创伤、感染、手术及其他应激状态全营养等系列的临床营养产品。这使得复旦（医大）奥医成为国内提供临床营养用特医产品系列最完整，覆盖临床营养支持领域最全面的专业研发、生产、供应与服务机构。美德能临床营养研究中心汇聚了来自国内外知名的专业营养研究机构、高校以及三甲医院的营养与临床方面的权威专家，整合各方面的优势资源，跟踪国际临床营养尖端领域，满足众多人群个性化的临床营养需求。应用现状保持正常的营养摄入量对于患者和健康人的基本生存都是必须的。当患者体重丢失10%就会增加手术风险，机体蛋白减少30%就会致命。优势国际营养品牌授权，尖端科学研究成果结晶专业临床营养研究中心，高水平权威专家团队依托医疗机构与高校科研机构，满足临床需求高校重点产业化基地，专业研发、生产、推广健教体系完整的临床营养产品系列，覆盖疾病领域齐全严苛GMP规范生产，产品保证成熟客户服务体系，提供全天候专业关爱延迟或限制临床患者的营养素摄入会增加发病率和病死率，因此为临床患者提供及时、适合的营养支持至关重要。用于临床营养支持的方式主要有口服营养支持、肠内营养以及通过静脉注射的肠外营养。特殊医学用途配方食品也就是常说的肠内营养制剂，其主要目的就是为目标人群提供关键的肠内营养支持。特医食品在我国的三级甲等医院得到了较多的应用，临床营养支持在疾病治疗中发挥的作用得到了一致的认可，因而也证实了特医食品在临床治疗实践中的必要性和必需性。但由于法规缺失等因素，国内长期以来可用于肠内营养的特医产品的供应与需求存在巨大不平衡，导致肠内肠外营养支持应用比例严重失调。据估计，国内肠外营养与肠内营养应用的比例在10:1以上，而欧美国家这个比例则刚好反过来。由于对肠内营养特医产品的应用重视不够，国内患者发生营养不良和高危患者的比例分别达到12.0%和35.5%，这无疑对患者的康复带来了非常不利的影响。适合广大临床医师、营养医师、营养师、护师、药剂师和社区全科医生在临床实践中查阅参考。

 美德能临床营养下载