香港海水魚的故事

出版社:水產出版社
出版日期:2011-3
ISBN:9789578596757
作者:尤炳軒
页数:103页

书籍目录

卲序
莊序
自序
鳴謝
香港海域邊界
紅衫魚 _ 家喻戶曉
馬頭 _ 馬面魚身
木棉 _ 打冷魚飯
黃花魚 _ 明日黃花
白花魚 _ 海洋人參
[魚或] 魚 _ 蜑家半日鮮
狗肚魚 _ 絞肚孟買鴨
[魚倉] 魚 _ 魚身鳥相
懵仔魚 _ 面懵心精
鳳尾魚 _ 經典罐頭魚
牙帶魚 _ 國人至愛
蘇眉 _ 手起刀落
鰽白 _ 經典鹹魚
泥鯭 _ 避風塘宵夜至愛
沙鯭 _ 剝皮之苦
油力 _ 環境監察
鱸魚 _ 魚翁良伴
瓜核鯧 _ 適者生存
烏頭 _ 十項全能
星斑 _ 星途難料
盲鰽 _ 身價兩萬
半鰍魚 _ 鑑尾辨魚
鸚鵡魚 _ 自備睡袋
石九公 _ 中環手釣的回憶
雞泡魚 _ 毒癮發作
紅鮋 _ 紅樹林之虎
黃釘 _ 養魚救海魚
龍躉 _ 石斑之王
鯊魚 _ 天下無不散的魚翅宴
馬友 _ 美味高脂
吞拿魚 _ 游泳健將
黃腳 [魚立] _ 亦男亦女
馬鞭魚 _ 伏擊能手
附錄
魚類形狀辨別香港海魚
魚體部位名稱
插圖索引
參考文獻

作者简介

本書作者將多年來在香港街市進行觀察和收集到的海水野生魚類,透過畫筆將美麗形態和顏色記錄下來。
此書除海魚的圖像外,筆者還針對每種魚類,細說有趣的故事和食魚文化。


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计2条)

  •     怒马!为啥是台币……还……这么多台币……故事不错,但画得颜色有点怪
  •     沒想過這是一本來自台灣的圖書。
 

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