金瓶梅饮食谱

出版社:经济日报出版社
出版日期:1995年9月
ISBN:9787801270511
作者:胡德荣,张仁庆等
页数:174页

内容概要

胡德荣师傅，男，1917年出生于徐州，汉族，从厨已60个春秋。现为中国烹饪协会会员、中国金瓶梅学会会员、中国老子学会理事、道家饮食文化研究会主任等。原特三级烹调师，1989年被江苏省人民政府授予荣誉特一级烹调师。