饭店英语

书籍目录

前言

第一单元 预定房间

第二单元 接待

第三单元 店内服务

第四单元 餐饮

第五单元 客房管理

第六单元 批评意见

第七单元 结账离店

附录一：饭店组织机构图

附录二：一些国家和地区简况

附录三：字母顺序表

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作者简介

随着我国改革开放政策的深入实施，我国的旅游事业得到了空前的发展。日益发达的旅游业又带动了旅游服务行业的大发展，其中饭店业的发展尤其迅速。一座座现代化的饭店大楼雨后春笋般地拔地而起，给许多古老和新兴的城市增添了无限风光。这些现代化的饭店设备良好，管理有方，因而经济效益也比较高。它们凭着优越的工作条件，丰厚的工资和现代化企业的魅力，日益成为广大青年向往的热门行业。这些饭店多以接待外宾为主，所以对职工的

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