手作幸福美味煎餅

出版社:雅事文化事業有限公司
出版日期:2007
ISBN:9789868397811
作者:魏琴
页数:88页

内容概要

魏琴　　熱愛烘焙，專長各國風味點心料理，曾擔任中國青年服務社、救國團、朝陽大學、協和工商等專業烘焙老師

作者简介

介紹了四種截然不同風味的煎餅，西式煎餅鬆軟甜蜜、中式煎餅香Q有勁、日韓煎餅多變的食材搭配、南洋煎餅獨特的香氣風味，各有各的特色，值得大家親手試試。煎餅是不同的地區、不同文化都很受歡迎的麵時小點，共同的特色都是材料簡單、製作容易且食用方便。