实用猪生产学(第3版)

作者简介

凯瑞尔詹克斯、威特莫尔编著的《实用猪生产学(第3版)》共有20章，内容包括：猪肉和胴体品质，猪的生长与机体组成的变化，猪的行为与福利，猪遗传改良的理论基础、选育实践与新技术，猪的繁殖学基础与关键技术，猪群健康维持，猪饲料的能量价值、蛋白质和氨基酸的营养价值，日粮中脂肪和油类的营养价值，猪维持、生长和繁殖的能量和蛋白质需要量，猪对水、矿物质和维生素的需要量，食欲与自由采食，饲料配方，生长猪和繁殖母猪饲料供给的优化，猪肉产品营销，猪的环境管理，生产性能监控，模拟模型，以及附录和索引。另外，在国际专家小组和资深编辑的帮助下，该书引用了欧洲和北美的国际中心的研究成果和数据资料。相信这本书中文版的发行将对我国猪业的发展产生积极的促进作用。

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