帝國飯店的風範

出版社:天下雜誌
出版日期:2013-8
ISBN:9789862417485
作者:［日］犬丸一郎
页数:197页

作者简介

帝國飯店是日本最具代表性的住宿設施。作者與父親兩代都曾擔任帝國飯店總經理，服務來自世界各地的顧客。作者發揮他豐富的海外經驗，將現在民眾習以為常的自助餐以及站立式酒會等服務，根植於帝國飯店，為日本的飯店文化帶來諾大影響。