出版日期:2014-3
ISBN:9787545030591
作者:张劲松 宋娇主编
内容概要
张劲松，特级教师、长春市首届名校长、长春市孔子学会会员。从教二十余年来做过教师、政教主任、教学副校长、公职人员，现任长春市养正高级中国校长。善于从历史的角度看当今教育的发展，因而具有开阔的教育视野，对人文教育与传统文化情有独钟。曾在多种报刊、杂志上发表《目标导向与惩罚性教育》《莫让学生受委屈》《〈论语〉与加强未成年人思想道德建设》《中国传统文化立校的几点思考》等多篇文章，主编了《心灵润雨》等书籍，是国家兴教的积极倡导者和实践者。
书籍目录
第一课 茶的基本知识
第二课 茶与人体健康
第三课 茶礼及器具初识
第四课 茶文化与儒释道
第五课 真正贵族——白茶、黄茶
第六课 《茶经》与中国茶文化
第七课 质朴无华——绿茶
第八课 中国的饮茶习俗
第九课 智慧结晶——青茶（上）
第十课 智慧结晶——青茶（下）
第十一课 盖碗泡法介绍
第十二课 盖碗泡法实践课
第十三课 煮茶之名泉佳水
第十四课 国际名片——红茶
第十五课 外国的饮茶习俗
第十六课 弥久觉得——黑茶
第十七课 紫砂壶泡法介绍
第十八课 紫砂壶泡法实践课
第十九课 茶画、茶书法鉴赏
第二十课 时尚混搭——调饮艺术
第二十一课 名人与茶
第二十二课 茶艺表演介绍
第二十三课 茶艺表演实践课
第二十四课 茶会的组织
附：资料图片
作者简介
茶是目前世界性三大消费饮料之一。中国是茶的原产地，是茶文化的故乡。中华民族最早发现、栽培、加工和品饮茶叶。在中国人的生活中，茶不仅是解渴的饮料，更是生活文化精致风雅的一部分。
源远流长的中国茶文化凝结着千千万万爱茶之人的智慧。在唐代，茶被概括有十德：散郁气、驱睡气、养生气、解病气、利礼仁、表敬意、尝滋味、养身体、可行道、可雅志。