好想为你做便当

内容概要

neinei

鲁迅美术学院装潢设计系毕业，1991年赴日本就读于千叶工业大学设计科学研究室。现定居日本，在企业宣传部任企划设计师。多次举办个展、双人展和中国现代画家联展。画作为日本企业、寺院和个人收藏家收藏。

2005年以双胞胎儿子诞生为契机，在日本幼儿教育杂志上开始了长达8年的育儿绘画连载专栏。同时，因为偶尔在电视里看到介绍Hello Kitty花式便当大奖赛的节目而进入花式便当的世界，潜心学习风行日本的花式便当制作技巧与文化。花式便当作品多次获奖，并成为日本首位获得花式便当最优秀大奖的外国人。

从面对幼儿的卡哇伊便当，到可以为成人的带餐生活增添趣味和色彩的花式便当，坚信做便当是过好小日子的好途径。“当你为自己精心制作一套花式便当时，当你打开自己做的便当的盒盖时，那种信息干依然会撞击到自己的心灵。”

书籍目录

Part 1/小梦想：让“带餐”成为最有爱的一件事

1、在便当里发现爱

2、妈妈的食育文化

3、伴随着花式便当的日子

Part 2/小常识：花式便当基础知识

1.选对好便当盒，你就成功了一半

2.这些工具令制作花式便当更加得心应手

3.合理使用调味料

4.装饰食材让便当“拗造型”

5.便当制作三项基本原则

6.米也有分类吗

7.米饭的彩色魔术

8.普通食材大变身

9.空隙就靠它们来填充

Part 3/小方法：60道花式便当的秘密

营养健康便当

清新素食便当豪快盖饭便当

特色米饭便当风情季节花式便当简单面包三明治便当

可爱儿童便当

精致节日便当

Part 4/小对话：关于小日子的一段对话

作者简介

每一个便当，

都是一份幸福的告白。

每一次打开，

都有一个大大的惊喜。

为爱的人认真做一份便当，

让普通的日子，

充满温暖的小确幸。

日本花式便当大奖得主教你60道吃了会微笑的幸福便当！

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定居日本的70后妈妈neinei，有感于风靡全日本的便当文化，开始了为双胞胎儿子量身定制花式便当。在neinei的巧手下，普通的便当化身为让人叹为观止又忍俊不禁的美丽画卷：机器猫、向日葵、小汽车……清新的色彩和卡哇伊的造型，不仅让儿子爱上了吃饭，也为她赢得了日本花式便当大奖。在neinei看来，花式便当并不难，只要你有心，有爱，普通的食材就能打造你和家庭的甜蜜生活。

在本书里，neinei不仅会分享她最得意的60道花式便当，还详细地介绍了花式便当的起源、常备材料、调味料、造型方式、便当盒的选择等，可以说是花式便当百科全书。

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