108道儿童营养餐

出版日期:2015-5-31
ISBN:9787549112460
作者:(韩)金英彬

内容概要

金英彬
资深韩国料理达人,韩国《膳食坊》节目主持人。
韩国MBC,KBS,SBS等电视台美食节目的特邀嘉宾,同时是多家美食、健康、生活类杂志的专栏撰稿人。
近年来,常在韩国《幸福四溢的一家》《ESSEN》《女性朝鲜》《最佳宝贝》等报刊上介绍自己的特色料理配方,并得到了读者的认可。
她的料理配方细致明了,体贴入微,深受妈妈们的欢迎。

作者简介

本书由韩国妈妈金英彬撰写,她经常活跃在MBC、KBS、SBS等电视台的美食节目,活脱脱一位“韩国版文怡”。
本书最难能可贵之处,就是分别针对男孩和女孩不同的生长需求,给出不同分量的食材搭配,并附有详细的营养摄取分析表。妈妈们根据这些数据,可以轻松掌握孩子的热量和其他微量元素的吸收情况,这样既不会造成孩子肥胖,也不会担心营养不均衡。中国读者可能会担心韩式菜肴中的食材不易找到,其实这个担心是多余的,本书中涉及的食材,都能在中国的菜市场或超市中觅得,或许你还能在作者的启发下,添加、变换食材,做出适合自己孩子口味的新菜式。


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发布书评

 
 


精彩书评 (总计1条)

  •     我家孩子比较喜欢这本书的口味,之前买的好几本儿童菜单的书,效果都不怎么明显。静下心来,把这本书和之前的书作一个对比,其实用料和味道都差不多,为什么孩子比较喜欢这本书的呢?不难发现,最大原因是造型问题!这本书的成功之处在于他的菜式造型比较有趣,小孩子看到了就感兴趣了,自然愿意尝尝,尝过之后就轮到味道发挥作用了。所以,一本好的儿童营养书不仅仅要味道适合小孩子的口味,更要先吸引孩子去吃它,不然再好吃的菜,都是白搭。
 

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