出版日期:2014-5
ISBN:9787556100901
作者:伍崇岳主编
作者简介
中国是茶的故乡，中华茶文化与华夏民族历史一样源远流长。茶的发现和利用，是我国人民对世界文明卓越的贡献之一，被誉为中国古代第五大发明。
湖南是我国茶叶的主要产地之一，这里长眠着最早发现和利用茶、被尊为茶祖的炎帝神农，自古谓之“茶祖在湖南、茶源始三湘”，茶叶种植与加工的技艺、茶文化历史悠久，底蕴深厚。近些年来，在省委省政府的重视支持下，湖南茶产业取得了长足的发展，尤其是随着茶文化资源的广泛挖掘、宣传和推介，赋予了湖南茶业厚重的文化与品质内涵，有力地促进了湘茶品牌的崛起。
湖南沅陵地处北纬30°黄金纬度带，雪峰山与武陵山延绵交汇。峻岭崇山之间，江河溪湖天然浑成，云雾缭绕，自然生态环境优越，十分适宜茶叶生长。俗称“湘西门户”的沅陵，秦汉称黔中郡，曾是大湘西的经济政治文化中心，历史文化积淀很深，其区域内外，遍布着神农文化印迹及传说。可以说，沅陵是最早沐浴茶祖神农雨露阳光的福荫之地。沅陵碣滩茶早在唐代就被列为贡品并外传至东瀛等地，于是就有了在中日邦交正常化的过程中，日本时任首相田中角荣循着历史文化渊源、向周恩来总理索要此茶的一段佳话。
近几年来沅陵县委政府抓住机遇，调结构、转方式，将茶产业确定为实现产业扶贫、打造特色经济的一号产业，予以重点扶持。目前，全县茶园面积达到10万余亩，产茶5000吨，产值5亿元，全县30多家企业统一打造“碣滩茶”公共品牌，获得了“中国生态有机茶之乡”的荣誉，茶叶已成为沅陵山区农民增收致富的重要来源。
希望沅陵乘势而上、顺势而为，深入贯彻中央全面建设小康社会的重大部署，围绕省委省政府发展县域特色经济、建设千亿湘茶产业的宏伟规划，抓住国家关于武陵山区域实施连片扶贫攻坚战略的发展机遇，整合政策、加大投入，依靠科技、创新机制，力求上规模、创品牌、强龙头、兴园区、拓市场，做大做强做优沅陵碣滩茶产业，致力于建设武陵山片区集茶叶生产加工、贸易流通、茶文化于一体的旅游中心，努力打造县域特色经济、湘茶产业和现代农业的一张名片，为沅陵数十万山区农民致富奔小康开辟更加广阔的发展门路。