出版社:中国林业出版社
出版日期:2013-2
ISBN:9787503867958
作者:廖满英 编
页数:136页
章节摘录
版权页： 插图： 温度对蔬菜的生长发育影响也很大，蔬菜的种类不同，对温度的要求也不相同。对于开放式阳台，温度会根据外界的气温变化而变化，因此只能根据季节的变化来选择蔬菜种类，对于相对耐寒的蔬菜，如叶菜类中的菠菜、生菜、香葱等，每年可栽培的时间为4～10月底，对于喜温性的蔬菜，如叶菜类中的空心菜，果菜类中的黄瓜、圣女果、辣椒、茄子等，每年的栽培时间为4月下旬～10月上旬。栽培过程中可通过浇水来调节温度。如在冬季可以将水放在室内，待水与室温相同（约20℃），然后再浇灌植株，这样可提高蔬菜根系周围的温度，不仅能有利于根系的生长，也有利于茎叶的生长。 朝南的阳台可从东、西、南三个方向照射进阳光，开放式阳台的光照强度与外界基部一致。而封闭式阳台则相当于一个小型温室，光照强度有一定的减弱，但足以满足一般蔬菜的需要。夏季在阳台种菜需注意遮光。蔬菜每天只有获得一定量的直射阳光才能满足生长需要，如果长期处于只有散射光的室内空间，即使感觉比较明亮，蔬菜也会因为光照不足而生长不良。针对其他朝向的阳台，要通过移放让蔬菜获得尽量多的光照。 在夏季，高温强光的天气是最常见的，这时阳台上的光照强度早已超过蔬菜的生长需求，过强的光照反而会抑制蔬菜的生长，尤其是对于一些耐阴的蔬菜，如生姜、芽苗菜等，光照过强不仅会抑制蔬菜生长，而且会使蔬菜中纤维素含量增加，使其口感变差。因此，在炎热的夏季要适当遮光。遮光的方法很多，最简单易行的方法是搭遮阳网，黑色遮阳网的遮光率为40％～60％，可遮盖大部分叶菜，还有根菜、芽苗菜；另一种银灰色遮阳网的遮光率为30％～40％，可遮盖黄瓜、圣女果、辣椒等果菜。
书籍目录
前言 为什么要自己动手／1 PART1 事先准备简单却重要／5 阳台朝向很重要／6 开放式与封闭式阳台大比拼／7 蔬菜培育小常识／8 种植用具全掌握／11 土壤选择很重要／l7 使用有机肥，蔬菜营养又漂亮／19 蔬菜有伴更健康／21 天然农药更安全／22 空间利用小窍门／25 PART2 随时采摘的茎叶蔬菜／27 生菜／28 菠菜／32 大蒜／56 韭菜／59 紫苏／62 芝麻菜／65 西兰花／68 PART43 漂亮又甜美的果菜／71 圣女果／72 茄子／75 黄瓜／79 苦瓜／82 小南瓜／85 甜椒与辣椒／89 毛豆／92 豌豆／95 菜豆／98 草莓／101 花生／105 PART4 耐储藏的地下茎及根菜／108 樱桃萝卜／115 迷你胡萝卜／112 小芜菁／115 PART5 营养丰富的芽苗菜／125 萝卜苗／l26 豌豆苗／l27 黄豆芽／l29 附录一食物搭配禁忌／130 附录二阳台种菜问题&解答／133
编辑推荐
《阳台种出有机菜》由中国林业出版社出版。
作者简介
《阳台种出有机菜》主要收录了事先准备简单却重要、阳台朝向很重要、开放式与封闭式阳台大比拼、蔬菜培育小常识、种植用具全掌握、土壤选择很重要、使用有机肥，蔬菜营养又漂亮、蔬菜有伴更健康、天然农药更安全、空间利用小窍门等内容。