《云茶大典：第二版》

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中国是世界茶叶的故乡，云南是世界茶树原产地。为了满足新的市场需求，更好地宣传展示独具特色的云茶（普洱茶、滇红茶、滇绿茶等）资源优势和文化魅力，由云南、广州、东莞、香港15家云茶产区和主销区的专业权威机构联合编制的《云茶大典》（新编版）编制工作正式全面启动。本套茶文化宣传品将结合云茶生产加工、流通服务、投资消费、科研教学等不同领域特点，凝结老、中、青三代不同地区、不同领域云茶专家代表的智慧成果，将首次聚焦云茶市场热点，挖掘云茶资源亮点，系统宣传云茶产业重点，全面解答云茶知识难点，内容权威丰富，图文并茂，方便实用，可长期保存。同时创新茶文化传播形式，深度展现云茶文化魅力，除《云茶大典》工具书外，增加了茶叶保鲜标本册、茶文化邮册、简装口袋书、电子书，仿丝绸云茶资源分布图和“茶”字书法和谐图。



该项目是目前为止云南省乃至中国茶文化宣传工作中极具规模和深度的大型活动，将本着全面、客观、实用的原则，以对历史负责、对产业负责、对消费者负责的态度，把工具书编撰成消费者正确认识云茶的权威教科书和品牌读物，打造成云茶厂商的茶文化镇店之宝。



本套茶文化宣传品由中国国际茶文化研究会名誉副会长、云南民族茶文化研究会会长李师程和原云南省茶叶研究所所长张顺高两位德高望重的专家挂帅主编，由著名专家、原云南农业大学普洱茶学院院长邵宛芳教授和云南大学茶马古道研究所所长木霁弘教授担纲副主编，由云南农业大学普洱茶学院周红杰副院长、云南省社会科学院蒋文中研究员、云南省农业科学院茶叶研究所何青元副所长、云南省产品质量监督研究院牛华院长、华南农业大学茶叶科学系陈文品副主任等业界知名专家担任执行主编，由富有科研教学和文化传播专业特长的李家华、杨凯、刘本英、陈正荣、杨普龙等专业人士担任执行副主编，编辑工作将全面面向云茶产区和销区相关政府主管部门、企事业单位和专业人士征稿，范围涉及“云茶产区”、“云茶品牌”、“云茶之最”、“云茶精品”、“云茶词典”、“云茶疑难问题解答”、“云茶人物”等篇目，所供稿件经过甄选之后一律免费入编。预计2014年底出版面世。



本次工作由云南民族茶文化研究会牵头，并联合云南省茶业协会、云南省普洱茶协会、世界茶文化交流协会、广东省茶叶流通协会、广州茶文化促进会、东莞市茶叶行业协会、昆明民族茶文化促进会、云南省老科技工作者协会茶业分会、云南省茶马古道研究会、云南省茶叶商会、云南省农业科学院茶叶研究所、云南省产品质量监督检验研究院、华南农业大学茶叶科学系、国家普洱茶产品质量监督检验中心等15家茶业社团、科研、教学、质检机构共同编制。

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