婴幼儿吃什么？禁什么？

章节摘录

版权页：   插图：    本阶段的喂养要点 从4～6个月开始，宝宝因大量营养需求而必须添加辅食，但是此时宝宝的消化系统尚未发育完全，如果辅食添加不当容易造成消化系统紊乱，因此在辅食添加方面需要掌握一定的原则和方法。 由于宝宝在此阶段的摄食量差别较大，因此要根据宝宝的自身特点掌握喂食量，辅食添加也应如此。添加辅食要循序渐进，由少到多，由稀到稠，由软到硬，由一种到多种。开始时可先加泥糊样食物，每次只能添加一种食物，还要观察3～7天，待宝宝习惯后再加另一种食物，如果宝宝拒绝饮食就不要勉强，过几天后可再试一次。另外，在宝宝快要长牙或正在长牙时，父母可把食物的颗粒逐渐做得粗大一点，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻宝宝的咀嚼能力。 每次给宝宝添加新的食材时，一天只能喂一次，而且量不宜大。每次进食新的食物时，要观察宝宝的大便性质有无异常变化，如有异常要暂缓添加。最好在哺乳前给宝宝添加辅食，饥饿中的宝宝更容易接受新食物，当宝宝生病或天气炎热时，不宜添加辅食；也不要在婴儿烦躁不安时尝试添加新的食物。 刚开始喂的食物应稀一些，呈半流质状态，为以后吃固态食物作准备。宜用勺子喂，不要把断奶食物放在奶瓶里让婴儿吮吸，对婴儿来说，“吞咽”与“吮吸”是截然不同的两件事。吞咽断奶食物的过程是—个逐渐学习和适应的过程。这个过程，婴儿可能会出现一些现象，如吐出食物、流口水等。因此，每种食物刚开始喂的时候，要少一些，先从1～2勺开始，等到婴儿想多吃一些时再增加喂食的量，一般一个星期左右婴儿就可以度过适应期了。婴儿的摄取量每天都在变化，因此只要隔几周少量地增加断奶食品的摄取量，就能自然地减少哺乳量。在这个时期，婴儿只能食用果汁或非常稀薄的断奶食品，因此需要通过母乳或奶粉补充所需的营养。

书籍目录

¬¬¬宝宝成长需要的营养素1.碳水化合物0142.蛋白质 0143.脂肪0154.膳食纤维0165.维生素A 0166.维生素B1 0177.维生素B2  0178.维生素B6  0189.维生素B1201910.维生素C01911.维生素D02012.维生素E 02013.维生素K02114.钙02115.铁02216.锌02317.硒02318.钾02419.铜02520.碘02521.为宝宝添加辅食的重要性02622.自制辅食的注意事项02623.让宝宝爱上辅食的秘诀0264～6个月—吃什么？禁什么？4～6个月宝宝的喂养指南0301.添加辅食的时机0302.菜水、果Ö¬的添加方法0303.鱼肝油的添加方法0314.淀粉类食物的添加方法0315.米粉与米汤的添加方法0326.蔬菜与水果的添加方法0327.鱼泥与肝泥的添加方法0328.妈妈不宜嚼食喂宝宝0339.本阶段的喂养要点033婴幼儿吃什么苹果034苹果奶麦糊035稀释苹果汁035哈密瓜036哈密瓜草莓汁037哈密瓜奶037李子038李子蛋蜜汁039李子牛奶饮039柚子040西红柿沙田柚汁041西红柿柠檬柚汁041胡萝卜042胡萝卜豆腐汤043胡萝卜豆浆043白萝卜044白萝卜姜汁045白萝卜土豆泥045南瓜046南瓜胡萝卜牛奶047南瓜牛奶泥047大白菜048大白菜猪骨汤049白菜红枣肉汤049豌豆050豌豆米糊051豌豆黄瓜糊051土豆052土豆泥053米汤土豆羹053山药054山药粳米浆055山药莲子米浆055芋头056芋头米粉汤057芋头豆花057红薯058红薯大米浆059红薯米糊059红枣060红枣青菜粥061花生红枣粳米粥061燕麦片062燕麦糊063胡萝卜燕麦糊063蛋黄064蛋黄泥065蛋黄羹065婴幼儿婪什么食盐066味精066胡椒066蛋白067菠菜067紫菜0677～9个月—吃什么？禁什么？7～9个月宝宝的喂养指南0701.婴儿营养不良的表现及治疗702.婴儿食欲不振的防治703.不宜只让婴儿喝鱼汤和肉汤714.宝宝出牙期的营养保健715.宝宝出牙期间需要纠正的不良习惯726.本阶段的喂养要点73婴幼儿吃什么小白菜74小白菜核桃粥75小白菜胡萝卜粥75猪肝76猪肝土豆泥77蛋蒸肝泥77玉米78牛奶玉米汁79玉米碎肉粥79木瓜80木瓜排骨汤81木瓜泥81丝瓜82丝瓜木耳汤83丝瓜排骨汤83猪肉84鱼蓉瘦肉粥85双豆瘦肉木瓜羹85猕猴桃86猕猴桃汁87猕猴桃柳橙汁87猪骨88大骨汤89猪骨菠菜汤89粳米90红枣鱼肉粥91百合粳米粥91黑米92黑米粥93核桃莲子黑米粥93鲫鱼94白萝卜鲫鱼汤95木瓜鲫鱼汤95鸡肉96蔬菜鸡肉麦片糊97鸡骨高汤97豆腐98文丝豆腐羹99西红柿豆腐泥99梨100白萝卜煮梨汁101水梨汁101鲈鱼102鲈鱼笋片汤103柠檬红枣炖鲈鱼103橙子104鲜橙奶露105鲜橙汁105莲藕106鲜莲藕粥107莲藕排骨汤107鲢鱼108山药鱼头汤109鲢鱼家常汤109小麦110瘦肉麦仁粥111菠萝麦仁粥111鳕鱼112鳕鱼蘑菇粥113鳕鱼猪血粥113柿子114柿子稀粥115糯米糙米柿子稀粥115燕麦116香菇燕麦粥117红豆燕麦牛奶粥117紫米118紫糙米甜南瓜粥119紫米南瓜粥119虾皮120南瓜虾皮汤121虾皮紫菜蛋汤121平菇122平菇虾米肉丝汤123鲜菇丝瓜蛋花汤123婴幼儿禁什么醋124竹笋124辣椒124花椒125牛奶125海带12510～12个月—吃什么？禁什么？10～12个月宝宝的喂养指南1281.培养宝宝良好的饮食习惯1282.如何应对宝宝的挑食、厌食1283.用饮食调理宝宝的体质1304.根据季节给宝宝添加辅食1315.防止宝宝营养过剩1316.本阶段的喂养要点133婴幼儿吃什么豆浆134黄豆豆浆135核桃豆浆135草莓136草莓蛋乳汁137草莓猕猴桃汁137桃子138桃汁139柳橙水蜜桃汁139樱桃140樱桃柚子汁141樱桃牛奶141葡萄142葡萄汁143葡萄汁米糊143枇杷144枇杷汁145蜜汁枇杷综合汁145柠檬146纤体柠檬汁147双果柠檬汁147香瓜148梨子香瓜柠檬汁149香瓜苹果汁149雪里蕻150雪里蕻花生米151雪里蕻拌黄豆151西红柿152蔬菜西红柿汤153西红柿豆芽汤153木耳菜154木耳菜山楂粥155木耳菜蛋汤155蕨菜156蕨菜柳橙汁157蕨菜番石榴汁157西蓝花158西蓝花米糊159西蓝花虾仁粥159包菜160包菜稀粥161菠萝包菜稀粥161绿豆芽162绿豆芽拌豆腐163豆芽韭菜汤163洋葱164洋葱豆腐粥165土豆洋葱牛肉粥165海带166排骨海带煲鸡167海带蛤蜊排骨汤167凉薯168凉薯鸡蛋南瓜粥169凉薯莴笋粥169甜椒170奶油甜椒酱171青菜甜椒瘦肉粥171龙须菜172龙须炒虾仁173清炒龙须菜173油菜174白果炒油菜175油菜炒虾仁175黄豆芽176党参豆芽骶骨汤177冬菇黄豆芽猪尾汤177莴笋178莴笋丸子汤179莴笋比管鱼汤179草菇180草菇竹荪汤181草菇鱼头汤181牛肉182西红柿牛肉汤183牛肉菠菜粥183鸭肉184老鸭莴笋枸杞煲185冬瓜薏米煲老鸭185草鱼186苹果草鱼汤187虾仁鱼片汤187鲤鱼188白菜鲤鱼猪肉汤189菠萝鲤鱼煲189鳜鱼190苋菜鱼片汤191猪肝鱼肉汤191鲇鱼192飘香鱼煲193香葱煎鲇鱼193虾194玉米虾仁汤195虾仁海带汤195鸡蛋196胡萝卜炒蛋197双色蒸水蛋197婴幼儿婪什么肥 肉198蜂 蜜198咸鸭蛋198腊 肠199熏 肉199咸 鱼19913～18个月—吃什么？禁什么？13～18个月宝宝的喂养指南2021.宝宝不宜过多吃糖2022.宝宝不宜多吃零食2023.宝宝不宜进食过量2024.宝宝需要的固齿食物2035.合理烹饪婴幼儿食品2036.宝宝营养不足的表现2047.本阶段的喂养要点205婴幼儿吃什么酸奶206甜瓜酸奶汁207红豆香蕉酸奶207火龙果208火龙果葡萄泥209火龙果汁209石榴210石榴梨泡泡饮211石榴苹果汁211黄瓜212黄瓜玉米羹213上汤黄瓜213茄子214茄子煲豆腐汤215茄子稀饭215空心菜216小鱼空心菜汤217空心菜肉片汤217冬瓜218冬瓜排骨汤219冬瓜鸡蛋汤219紫菜220寿司221紫菜蛋花汤221黑木耳222胡萝卜烩木耳223芙蓉云耳223竹笋224清炒竹笋225竹笋鸡汤225金针菇226金针菇炒三丝227金针菇凤丝汤227茶树菇228茶树菇鸭汤229茶树菇红枣乌鸡汤229腰果230腰果炒西芹231腰果虾仁231鹌鹑蛋232健胃三圆汤233黑枣桂圆鹌鹑蛋汤233黄鱼234清汤黄鱼235干黄鱼煲木瓜235福寿鱼236清蒸福寿鱼237番茄酱福寿鱼237武昌鱼238清蒸武昌鱼239开屏武昌鱼239鳝鱼240山药鳝鱼汤241党参鳝鱼汤241银鱼242银鱼煎蛋243银鱼枸杞苦瓜汤243三文鱼244豆腐蒸三文鱼245天麻归杞鱼头汤245带鱼246带鱼萝卜包菜粥247带鱼萝卜木瓜粥247干贝248鲍鱼老鸡干贝煲249干贝蒸水蛋249蛤蜊250蛤蜊拌菠菜251冬瓜蛤蜊汤251婴幼儿婪什么火腿肠252饮 料252咸 菜252巧克力253汤 圆253浓 茶25319～36个月—吃什么？禁什么？19～36个月宝宝的喂养指南2561.粗细粮的合理搭配2562.水果不能代替蔬菜2563.禁止喂食宝宝“汤泡饭”2574.勿让幼儿进食时“含饭”2575.宝宝宜食的健脑益智食材2586.本阶段的喂养要点258婴幼儿吃什么牛奶260苹果胡萝卜牛奶粥261牛奶红枣粳米粥261山楂262菊花山楂茶263山楂饮263香蕉264香蕉薄饼265脆皮香蕉265毛豆266芥菜毛豆267毛豆粉蒸肉267绿豆268绿豆鸭子汤269绿豆粥269红豆270凉拌西蓝花红豆271红豆牛奶汤271黄豆272小米黄豆粥273黄豆大骨汤273核桃274核桃仁拌韭菜275花生核桃猪骨汤275花生276花生碎骨鸡爪汤277花生香菇煲鸡爪277板栗278板栗煨白菜279板栗排骨汤279荷兰豆280千层荷兰豆281虾仁荷兰豆281菜心282牛肝菌菜心炒肉片283笋菇菜心汤283茭白284西红柿炒茭白285虾米茭白粉条汤285菠菜286芝麻花生米拌菠菜287上汤菠菜287茼蒿288蒜蓉茼蒿289素炒茼蒿289芹菜290芹菜炒胡萝卜粒291芹菜肉丝291黄花菜292上汤黄花菜293黄花菜香菜鱼片汤293花菜294珊瑚花菜294芦笋295什锦芦笋295扁豆296蒜香扁豆296莲子297桂圆莲子羹297南瓜子298凉拌玉米瓜仁298芝麻299木瓜芝麻羹299鸡腿菇300鸡腿菇烧排骨300口蘑301口蘑山鸡汤301香菇302香菇冬笋煲小鸡303煎酿香菇303银耳304木瓜炖银耳305椰子银耳鸡汤305鸽肉306良姜鸽子煲307鸽子银耳胡萝卜汤307鹌鹑308红腰豆鹌鹑煲309莲子鹌鹑煲309猪血310红白豆腐311韭菜猪血汤311青鱼312风味鱼丸清313番茄酱鱼片313泥鳅314老黄瓜煮泥鳅315酥香泥鳅315墨鱼316富贵墨鱼片317木瓜炒墨鱼片317鱿鱼318荷兰豆炒鲜鱿319游龙四宝319鳙鱼320下巴划水321香菜豆腐鱼头汤321牡蛎322牡蛎豆腐羹323山药韭菜煎鲜蚝323鲇鱼324鲇鱼炖茄子325枣蒜烧鲇鱼325婴幼儿婪什么罐 头326烧 烤326人 参326鹿 茸327蜜 饯327膨化食品327婴幼儿常见疾病的饮食调养小儿感冒330橘子稀粥330鳕鱼鸡蛋粥331南瓜花生蒸饼331发热332牡蛎萝卜营养饭332哈密瓜夏南瓜稀粥333蔬菜豆腐333小儿腹泻334牛肉糯米粥334蒸鱼肉豆腐335营养糯米饭335便秘336乌塌菜梨稀粥336核桃蔬菜粥337红薯苹果糊337呕吐338土豆南瓜稀粥338洋菇蔬菜粥339红薯薏米饭339贫血340蛋黄粥340金针菇牛肉汤饭341牛肝丸子汤341小儿食物过敏342胡萝卜稀粥342花菜汤343土豆香菇饭343流涎344陈皮猪肚粥344土豆起司羹汤345茄子大麦稀饭345单纯性肥胖346萝卜清汤346牛肉南瓜粥347虾仁鸡蛋糕347口腔溃疡348水蜜桃香蕉稀粥348香蕉牛奶粥349苹果拌土豆349小儿厌食350水果布丁350红薯核桃饭351甜南瓜营养饭351牛肉嫩豆腐粥352海苔包饭352

编辑推荐

《婴幼儿:吃什么?禁什么?》由《健康大讲堂》编委会主编。哈尔滨：黑龙江科学技术出版社出版。《健康大讲堂》编委会已出版发行《百姓养生家常菜1688》《养生相宜与相克速查全书》《妊娠分娩育儿大全书》《糖尿病食疗王》《高血压食疗王》《汉方蔬果养生圣经》《（本草纲目）圣经》等书，累计发行量已突破百万册。

作者简介

《婴幼儿:吃什么?禁什么?》聚集大陆与台湾在养生保健领域最有影响力的专家、教授，其中包括保健营养大师、著名儿科专家、知名妇产科医师、知名烹饪大师、知名中医师等，强强联手，致力于打造国内最具阅读价值与影响力的养生保健类书籍，传播最健康的饮食理念、养生理论、保健方式，为全民健康生活贡献力量。

---

 婴幼儿吃什么？禁什么？下载

---