岁华

内容概要

朱勇

雨林古茶坊发起人之一，雨林古茶坊董事、副总裁兼品牌运营总监，普洱茶界原创包装第一人，品质古树茶生活领军人物，古树普洱茶与中国传统文化携手共进新时代的开创者。富有新锐、独特的茶文化视角，倡导公开、诚信做好茶。雨林古茶坊是中国古树茶第一品牌，是业内品牌商首度深入源头制定标准的古树茶品牌。它开创行业先河，树立“古树茶第一车间”理念，建设超过100个古茶坊传承古法，革新标准，手工精制纯正古树茶，也是全国首家公开原料采收，公开茶叶全程手工制作的古树茶品牌。

徐海滨

新道设计创始人，从事品牌包装设计十几年。包装设计“诚意美学”的首倡者和践行者。

作者简介

我要用最创新的方式去呈现最好的古树茶——这就是出“岁华”的初衷。

看过“岁华”的人问过我，这是一本产品手册吗？我觉得不是，34款古树茶，是雨林古茶坊茶山上数千个兄弟姐妹与雨林古茶坊全体工作人员的心血，它们见证及实现了一群为高品质古树茶疯狂的茶人追逐梦想的过程，我不想把它们简单的印刷在折页中，我想为它们，为高品质的古树茶出版一本可以永久纪念与传播的书。

书中每一篇文章都讲述了产品背后的故事及产品特点，每一位作者在写作之前我都带他们去过茶山，都亲眼见证或参与了这款产品的诞生过程，然后他们用优美的笔触写下纪实的文字。《岁华》里的文章由十数为作者写就，其间文章修改增删了无数稿，不是写得不好，而是没有写到位，我不想要华而不实的文章，我需要文章能准确传递这款茶的真实口感以及这款茶背后的故事。

我们有积攒了两年原料，还原清贡茶工艺的珍稀古树茶【倚邦】；我们有古树茶调配巅峰之作，“集数百个村寨之‘野，才得一‘芳’”的【野芳】，还有在一个神秘寨子里发现的独有的奇香古茶树制得【众香发越】；在甲午年所有品牌都出“生肖饼”的时候，我们首创茶界贺岁万马奔腾迎朝阳——【朝阳孕彩】；在所有普洱茶饼都不重视包装设计的时代，我们携手书法家绍艺峰老师为【腾蛟起凤】设计产品包装；甚至于我们将普洱茶的包装从平面设计升级至空间立体设计，于是制成【竹君】的专属底座……我们用最传统最古老的手工艺制作普洱茶，然后用最创新的方式去呈现它。

我做茶10余年，不长。但是基本走遍了全国的普洱茶市场，也喝遍了全国各大普洱茶品牌。普洱茶原料与工艺至关重要，而不诚信的企业与品牌比比皆是。我有过很长一段时间直接接触一线消费者的经历，随着茶友们品茶专业度的提升，他们对普洱茶品质的要求也越来越高。身边很多从业多年的老茶人给我的反馈是：1.求一高品质的古树茶而不可得；2这个市场上有过很多过去的传奇，当喝完这些老茶，新的传奇谁来创造？

基于这样的市场氛围，几个怀揣共同梦想的人相遇了，他们就是雨林古茶坊的几位发起人。几个人一碰头，当即毫不犹豫的确定了几个产品定位：1.要做就做这个市场上最好、最真、最纯的古树茶，再难也要坚持；2.只有西双版纳那些世代居住在深山里的少数民族茶农才是最懂茶的人，我们请他们做，全程手工做；3.这个市场上声称纯料古树茶的品牌可太多了，我们做第一家，公开原料获取、公开制茶工艺的普洱茶品牌。

随后，既出乎意料又在情理之中的是我们得到了全国的一致响应，先是大量志同道合的爱茶之人加入到我们的公司团队，我们找到了世代种茶制茶，在当地极有威望人缘极佳的拉祜族兄弟高兴为原料把关，随后找到了“最敏锐的舌头”做入库检验，再又找到了“茶痴车神”做茶山行活动的接待……接下来，几乎以燎原的速度，一年之内全国出现了1300余家的雨林古茶坊门店。渴望高品质古树茶的人，比我们想象得要多的多。

说到最创新的呈现方式，“岁华”是一个大胆创新，里面融合了真正古法手工制茶工艺，融合了古树普洱茶品鉴的知识，融合了古树普洱茶的冲泡，甚至融合了包装设计的知识，我希望这是一本真正做到开卷有益的书。每个时代都会层层淘汰留下最能代表那个时代至高品质的普洱茶，好茶，值得我们著书立说。

最后，深深感恩西双版纳古茶山，得天独厚的气候、海拔、土壤，孕育好茶，感恩少数民族茶农兄弟，世世代代守护古茶山传承制茶工艺，2013年8月20日—2014年8月20日，雨林古茶坊34款产品，谨以“岁华”致谢呈现出那么多经典好茶的茶山少数民族茶农兄弟，致谢为34款各具特色的古树茶设计34款经典包装的本书主编徐老师，“岁华”，一岁之华，希望广大茶友能够喜欢。

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