《KINFOLK四季》2014年冬季刊

书籍目录

KINFOLK 第十四期的内容包括：

Community

这个时节必有一款传统炖锅，也是开发新菜式的好时机。从童年记忆到社区邻居……无数灵感机缘能让你领略不同的文化、怡人的风俗。

ESSAY/应季而变

CULTURE/一杯善意的咖啡

HISTORY/冬至的风俗

NEIGHBORHOOD/PECKHAM，

伦敦 EVENTS/KINFOLK全球聚会

Home

一盏小灯照亮冰窗，我们盖着温暖的羽绒被，不想出来。是时候好好聚神思考一下：四壁之内，家人之间，还有什么？

ESSAY/白日初始

ESSAY/冬日的厨房

HISTORY/热水袋

PROFILE/家居杂志主编的床头柜

INTERVIEW/MIKKEL KARSTAD的一天

ESSAY/何以冬眠？

FEATURE/光之要义

HOME TOURS/家居之旅/光

Work

冰霜夜，阴郁日，恰是好时机，重拾那些你已疏忽的事情。创意火花闪亮，精神动力就不会停歇。

ESSAY/给灰色上色

INTERVIEW/发光体

INTERVIEW/与光共事

PHOTO ESSAY/通勤日

Play

冬季休闲骤减为两大类：一类是追求速度、讲究机敏、需要一副好手套的活动；而另一类则是最好能捧着朗姆酒热饮、窝在壁炉前享受的事情。

CULTURE/雪球大战

PHOTO ESSAY/饥饿游戏

PHOTO ESSAY/决斗的意志

PHOTO ESSAY/暖浴的抚慰

PHOTO ESSAY/巅峰野望

PHOTO ESSAY/北极光

Food

食材充沛，疗愈感十足，这种抵御寒冷的方式可谓是有滋有味的。这时节的烤炉该从早到晚都热旺，让淀粉的甜熟香气飘溢四周。

OPINION/别出心裁的般配组合

RECIPE/午餐盒/火鸡肉边角料酸面包三明治蔓越莓酸辣酱

RECIPE/鳎目鱼和芽甘蓝配杏仁、西红柿和龙蒿叶

EXCERPT/食事正念

INTERVIEW/DEANE CURTIN访谈

RECIPE/栗子夹心曲奇

RECIPE/玫瑰水开心果雪球曲奇

RECIPE/枫蜜核桃酥脆曲奇

作者简介

【冬日特辑】

不管你是舒舒服服地窝在壁炉前，还是正在畅快地滑雪下坡，我们都希望这一次的冬季刊能给你带去新鲜的思路，好好度过冰雪时日，重新发现自我以及冬季的妙处。

【关于 KINFOLK】

作为全球知名的生活方式季刊，KINFOLK每期都包含了动人的文字与故事、深入有趣的采访，用美好的 排版呈现、探索和记录生活以及与生活息息相关的食物、家居与旅行。自2011年在美国创刊以来，先后在俄罗斯、韩国、日本出版，2014年3月KINFOLK中文版春季 号正式创刊。

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