出版日期:2014-6-1
ISBN:9787538471235
作者:玄真喜【韩】
页数:223页
内容概要
玄真喜女士是韩国著名的料理大师。她之所以精通厨艺,在美食界拥有令人赞叹的成就,最主要的原因就在于其悠久、显赫的家史。玄女士的祖辈是一位厨艺精湛的御厨,老人家不仅将毕生的厨艺奉献给了当时的王室贵族,还将其传给了后代。
作者简介
为给大家展现更为生动、鲜活的画面与说明,炎热的夏日,我大汗淋漓地穿梭于超市、市场、厨房之间,挑选材料,一次又一次地录制烹饪过程。那时的艰辛与疲惫无法用言语形容,当时满脑子想的只有快点结束烹制过程,早点摆脱酷热。但后来到了书籍即将出版发行的时候,最让我感到忧虑、烦恼、忐忑不安的却是《爱上韩食》对读者们的价值,会给大家带去多大帮助。