出版日期:2015-9
ISBN:9787538593314
作者:于川编著
书籍目录
悠久茶史
饮茶起源
饮茶习惯
茶的历史
趣味茶迹
茶经
鉴别方法
别样茶香
茶叶种类
西湖龙井
碧螺春
黄山毛峰
庐山云雾茶
安溪铁观音
君山银针
六安瓜片
信阳毛尖
武夷岩茶
白毛尖
精致茶具
茶具的产地
金属茶具
瓷器茶具
紫砂茶具
木鱼石茶具
漆器茶具
竹木茶具
玻璃茶具
搪瓷茶具
冰裂茶具
陶土茶具
石茶具
茶亦有道
饮茶礼仪
中国茶道的发展过程
湖北茶文化
武夷岩茶文化
福建茶文化
北京盖碗茶
国外茶饮
名人茶事
李政道坐茶馆
鲁迅的酒烟茶嗜好
苏轼取水
周恩来在梅家坞的故事
文韵茶联
茶联现状
郑板桥的茶联
作者简介
茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料，为世界三大饮料之首。于川编著的《茶之道》中，我们就一起来“品”茶，回顾悠久茶史，品味别样茶香，欣赏精致茶具，探究茶道茶术，了解茶人茶事，学习文韵茶联。
于川编著的《茶之道》专业精进，激发科学正能 量；图文并茂，直观感受科学魅，特设“人文小课堂 ”，追踪科学背后的故事，观察、比较、分析、归纳 ，奠定科学认知的良好根基。