ISBN:9789865912178
作者:鄭允禎
页数:352页
内容概要
鄭允禎，曾擔任《老千》、《好傢伙 壞傢伙 怪傢伙》、《荒島．愛》（Castaway on the Moon）等10餘部電影的行銷。
10年前，開始在東京展開生活；10年後，仍對東京情有獨鍾。不斷在10個國家、300個城市中移動，只為純粹尋訪美食，夢想著旅人的生活。
书籍目录
prologue
讓筷子翩然起舞的美味東京遊 .................... ii
Special Issue
關於日本食物的一切 .................... 6
品味日本美食 .................... 8
看似一樣，其實大不同！日本美食的超級比一比 .................... 14
在世界最棒的美食之都，體驗米其林餐廳！
只要1,000日圓，就能在東京享受到米其林餐廳的午餐 .................... 16
除了飲料和甜點，還提供簡餐！日本的咖啡連鎖店 .................... 22
快速！簡便！平價！日本餐飲連鎖店 .................... 26
如果連摩斯漢堡也有點吃膩了...東京手工漢堡店 .................... 32
媲美韓國的韓式料理 .................... 36
濃濃東京味的伴手禮BEST 7 .................... 38
在羽田機場想喝杯咖啡的時候 .................... 42
認識這些以後，到日本吃串燒就會很方便！ .................... 44
淺草
淺草．東京美食的精華區 .................... 48
今半 別館、江戸もんじゃひょうたん、まぐろ人、うなぎ 色川、並木藪蕎麦、天健 てんたけ、釜めし むつみ、grill GRAND、ヨシカミ、浅草志乃多寿司、おにぎり浅草宿六、あづま、三定、梅園、喫茶 天国、浅草 花月堂、ローヤル 珈琲店、珈琲 アロマ、CAFE MEURSAULT、アンヂェラス、おいもやさん興伸、神谷バー、大多福、浅草ビアホール
Special Tips
保存江戶風情的東京傳統美食街--淺草仲見世（浅草 仲見世）.................... 82
手焼きせんべい壱番屋、浅草きびだんご あづま、杵屋、浅草ちょうちんもなか、舟和、九重
感受東京庶民情趣的居酒屋街--Hoppy街（ホッピー通り）.................... 90
鈴芳
神樂坂
神樂坂．所有的街道都具歷史 .................... 94
鳥茶屋、Udon Dining、カド、紀の善、ろびん、CANAL CAFE、MUGIMARU 2、hive cafe、伊勢藤 いせとう
Special Tips
神樂坂街上的小點心 HOT 3 .................... 108
亀井堂、不二家、神樂坂五十番
東京的西來村，「神樂坂」的法國餐廳 .................... 112
Le Bretagne、a ma terrasse
谷根千
越來越受人喜愛的谷根千 .................... 118
釜竹、鷹匠、豆腐 room Dy's、藥膳カレーじねんじょ、貓町カフェ 29、やなか珈琲店、コーヒー乱步°、りんごや、茶房 はん亭、はん亭
Special Tips
充滿傳統氣息的谷中銀座，在此享受散步、買小吃的樂趣 .................... 136
谷中せんべい、たまる、マミーズ、すずき、やなかのしっぽや、明富夢 ATOM
吉祥寺
屬於夢想的地區，每個瞬間都讓人覺得新鮮、有趣、悸動！ .................... 146
LITTLE SPICE、まめ藏、吉祥寺どんぶり、茶房 武藏野文庫、cafe du lievre、橫尾、karel capek sweets、ブルースカイコーヒー、甜甜圈はらドーナッツ與咖啡店はらっぱ、カフェわらぼうし、moi、mahika mano、CAT CAFE きゃりこ、いせや
Special Tips
如同迷宮般的巷子裡，有100多間商家進駐，
是個充滿了人情味的地方--口琴横丁（ハーモニカ横丁）.................... 167
スパ吉、みんみん、モスクワ MOSCOW
自由之丘
找尋馨香的麵包和甜點，還有不平凡的幸福 .................... 174
仁松庵、壽祐、大王、SHUTTERS、自由が丘ロール屋、MIX'N MIXREAM、café one、古桑庵、SODA CAFE、SPOON BREAD
六本木╱麻布十番╱西麻布
人氣正旺的六本木與樸素的麻布十番的Mix & Match .................... 190
竹やぶ、つるとんたん、一蘭、福島屋、総本家 更科堀井、EDOYA、CAFE KAFABUNNA、LE CHOCOLAT DE H、KOOTS GREEN TEA、CAFE DEUX TOITS、Naniwaya Cafe、権八、あべちゃん、新 ARATA、Toshi Yoroizuka
Special Tips
都市中的綠洲，東京中城的美食世界 .................... 213
東京 ハヤシライス倶楽部、鈴波、Napule、IDEE CAFÉ PARC、DEAN & DELUCA CAFE、月島家、豆源
銀座
東京最高級甜點的天堂就在這裡 .................... 226
銀座古川、金田中 庵、天○、煉瓦亭、資生堂パーラー、矢場とん、HENRI CHARPENTIER、Gucci Cafe、ミキモトラウンジ MIKIMOTO LOUNGE、PIERRE MARCOLINI、MARIAGE FRERES、木村屋總本店、ルカフェドトール LE CAFE DOUTOR、花畑牧場カフェ、ルパン、ビヤホールライオンSAPPORO BEER-HALL
新宿╱澀谷╱下北澤
耽溺於「食」「飲」世界的夜之記憶當中 .................... 252
すずや、つばめグリル、麺屋武藏、つけ麺屋 やすべえ、新宿つな八、だし茶漬け えん、カレーうどん 千吉、はやし、梅丘寿司の美登利総本店、すずめの御宿、笹八 ささはち、Magic Spice、大阪屋、アンゼリカ、但馬屋珈琲店、Coffee L’ambre 珈琲 らんぶる、凡、attic room、ThanksNature Cafe、CAFE MAMEHICO、mois cafe、MALDIVE 下北沢、写楽、おでん割烹 ひで、てっちゃん
Special Tips
古今交錯的新宿黃金街（新宿ゴールデン街） .................... 284
どんがらがっしゃん
有著滿滿的酒與笑鬧聲的澀谷內的另一個世界
「のんべい横丁」 .................... 286
なごみ Nagomi、
原宿╱表參道╱青山
在吃飯喫茶的過程中陷入與東京的初戀 .................... 290
青山さなか、山頭火、広場、第八蛸華丸、Soup Stock Tokyo、まい泉、Annon Cook、京橋千疋屋、茶茶の間、Brown Rice Cafe、大坊珈琲店、CAFE Z.、A to Z Café、原宿餃子楼
惠比壽╱代官山╱中目黑
街頭景致不似新宿華麗又比原宿來得洗練 .................... 312
俺のハンバーグ山本、阿夫利 AFURI、一風堂、前川、ぽん太、ムッシュヨースケ、SAINT-GERMAIN、步粉、ヴェルデ、備屋珈琲店、CAFE 58、猿楽珈琲、MAMA TARTE ママタルト、Caffé Michelangelo、Mr. Friendly CAFE、キャットクロス、drole、Pork&Sausage あいびき、惠比壽18番、でんらく、はし田屋、
︱地圖冊︱
東京地下鐵．JR路線圖╱分區地圖
本書特色╲
去東京，除了空出行李箱，也請空出你的肚子！
★絕對超值！1000円以下就能吃到的米其林餐廳。
★選擇多樣！包括和食、洋食、拉麵、生魚片、壽司、甜點等美食，帶你吃遍在地老饕才知道的百年老店、Cafe、居酒屋等在地美食特搜。
★美食地圖！分區介紹淺草、神樂坂、新宿、六本木、銀座、澀谷、表參道、惠比壽、中目黑、代官山、吉祥寺、自由之丘等超過180家名店，逛街累了，隨時吃飽再戰。
作者简介
去東京，除了空出行李箱，也請空出你的肚子！
走在充滿下町風情的淺草，來到花月堂必點波蘿麵包與冰淇淋；穿梭在宛如京都祇園的神樂坂巷弄間，除了回味日劇《料亭小師傅》的場景，神田川旁的露天咖啡座，是啜飲混合日法異國情調的最佳角落；來到麻布十番，一定要品嚐福田屋的歐巴桑關東煮；更不能錯過六本木的鎧塚俊彥，甜點大師的草莓千層派保證吃了有幸福感；走進位於青山的A to Z café，除了欣賞奈良美智的小木屋工作室，還要點一盤蛋包飯；體驗新宿的夜生活，沒有比啤酒加串燒更對味了！
燒烤噗滋噗滋作響、章魚燒上柴魚片飛揚、店主人的豪爽問候、聽著顧客們此起彼落的讚嘆聲，還有什麼比美食更令人煎熬的！『おいしい』的東京，隨時都在上演味蕾的歌劇，來到這裡，就讓美食徹底救贖你乾涸的靈魂吧！
★絕對超值！
1000円以下就能吃到的米其林餐廳。
★選擇多樣！
包括和食、洋食、拉麵、生魚片、壽司、甜點等美食，帶你吃遍在地老饕才知道的百年老店、Cafe、居酒屋等在地美食特搜。
★美食地圖！
分區介紹淺草、神樂坂、新宿、六本木、銀座、澀谷、表參道、惠比壽、中目黑、代官山、吉祥寺、自由之丘等超過180家名店，逛街累了，隨時吃飽再戰。