《美食之乐更胜恋爱》书评

关于美食和恋爱，那些不得不说的事

他戴一部方框眼镜，斯文镜片后面眼神冷静，一张瘦长硬派的脸。身形有架势，穿黑色高领衫罩上大衣顿生气场。她留干练bob头，正当妖娆年华的身体，裹在小黑裙里曲线紧张，上妆后睫毛闪亮，唇形任性好似随时索吻般。这样的两只同居男女穿戴停当，出门吃饭。吃的是——意大利菜：海鲜沙拉佐鲜甜罗勒酱，完全融合番茄奶油口味浓郁的蟹肉；日式牛杂锅：汤头采用烹制巧妙的牛骨汤，鲜红而清爽，辣劲稳健，水饺滑溜鲜嫩；粤式下午茶：蒜末爆香高汤调味的盐巴时蔬，映着菠菜盈盈绿意的翡翠饺，虾仁水煎包里的虾肉弹牙到匪夷所思，韭菜香软无匹，海鲜春卷内馅滚烫浓稠外皮酥脆，乌龙茶冻淋了浓甜的炼乳；传统欧吉桑的寿司店：煮得够久的软糯章鱼，壶烧蝾螈，盐味赤鱿，昆布甜味都渗进白肉鱼里，鲔鱼入口即化，公虾蛄刷酱油母的刷酱汁，肉质结实的明虾，难于形容的当季蒸鲍，切得大块的松茸摊在热腾腾的白米饭上；烤得肥滋滋油滴滴的白烧鳗鱼，挖芥末沾土佐产酱油……越南菜：淋上酱汁酸甜清新的鸡肉沙拉，自行添加豆芽，香菜，莴苣，柠檬的牛肉米粉汤，放入满满绿豆红豆珍珠椰子奶油的甜杂锦茶；日式改良法国料理：生海胆以高汤洞铺底佐甘蓝奶油酱，煎海蜇虾和脆烤洋芋的双拼沙拉，烤大蒜和红葱头压碎搭配小羊肉，加蜂蜜的红酒烩和牛颊肉，酱汁浓稠香甜，甜点加上牛奶冻以及烤布雷。…………对于追求点情调的女孩子来说，和心爱的人约会正酣，两人衣冠楚楚到有情调的餐厅去，水晶酒杯折射潋滟光芒，杯盏叮当轻吟，红酒氤氲微醺，刀叉未动，已经陷入梦幻。漫画里男女则是另外一种，全心全意享受式埋头大吃，满嘴认真交换讨论研究的，是食材的精心搭配，口感的神奇化境！众所周知，日本人这群体吃碗汤面也要吸溜至惊天动地，这群宅人对美食的热衷，也相当的让人佩服了。看吉永画笔下吃得感天动地的人们，一个个露出童真可爱表情，连带吉永夸她喜爱的F山君（注：此君面目平淡，吃得皮光肉滑），“还是胆敢闯进贵妇环伺的法国餐厅，只为吃一顿午饭的勇者”，不禁拍案绝倒。周围来来去去的学长学妹也很有意思。和BL漫画的轰轰烈烈完全反比的宽厚gay朋友，表情慵懒酷感怎么也吃不胖的大饕女伴，四十岁还有完美女朋友情结的俊秀学长，嗜甜到令人发指的学妹，最有趣的是女主角——酒足饭酣回家，家务无能，她换上大妈运动衫，拿发带把头发向后大幅束紧，露出卸了妆的大油脸，黑框近视镜下只剩不聚光小眼——通宵赶稿截稿期打滚撒泼暴走的漫画作者G永史是也，以描绘男同志肛交维生的三十一岁败犬漫画家一名（援引作者自嘲XD）。他乍看像漫画家的经纪人，实则连固定工作都找不到，画工差到连助手资格都难讲的大龄女漫画家的小两岁学弟S原君一名。两人与其说是同居关系，不如说是寄生，互相对对方没感觉，只是住在一起而已。恋爱？不可能啦（双方摆手）。让大家失望了恩，归根结底，美食才是此女撼不动的主角！漫画里，吉永史露出狰狞表情宣言，“除了工作和睡觉以外我几乎满脑子都在想着食物，有时因为工作主题也要满脑子食物，我为食物奉献了这么多，你不认为食物应该多少回报我一点吗？= 皿 =+”画了一部看起来太有对号入座嫌疑的美食故事，主角兼原作吉永史，深刻具备宅女的一切特质——同人的腐本质就略过不提，还有戾气脱离常轨过与众不同的生活，有傻气坚持一些成人会克制表现的癖好，奇奇怪怪的美学思想和为人处事思维——用我们的话来形容，非火星或者脑残莫属……还有才气，她总有本事赋予现代生活场景（就算是人来人往的咖啡厅）充分的留白，严格控制人物的清秀线条，安排素习凉薄的红男绿女冷峻行事，偶尔一眼温柔凝视，让读者尤其是同人女读者的心脏都生生停掉一拍。轻微BT的女漫画家在吃喝之余，也惦记着找个心爱的最爱的投契的男人，曾经因为对食物的理念不同（注：对方对吃乃是零执著），拒绝了极为理想的结婚对象。自古饮食男女果然不分家啊。突然想起我和某人吃的较有印象的几顿饭。因为从没打算回忆，只有几个片段是清晰的。相当注重范儿的男生，算正式约会的第一顿，在老城区里，意想不到的独栋小楼西餐厅。窄窄的入口芭蕉掩映，例行有彩色粉笔写的艺术字母餐牌，室内装饰华丽大气，背景音乐也配合着轻轻的diana krall，frank sinatra之类，我那宅女忐忑不安的心情哦滔滔不绝，就着几口永远不记得牌子也不再想有研究的金黄色甜酒，吞下几口布满芝士粉的弹牙墨鱼意面，肉质细密的大块鳕鱼明知好味也难咽进去。另一次，是在市中心的一家意式小餐馆，店面窄窄的，坐满了吞云吐雾喝咖啡的意大利阿叔，相当有我爱的《教父》味道；当然了，墙面确实挂了Al Pacino的海报，还有发条橙。当时在卡座里聊得挺开心，食物也很好。倾倒了厚厚焦糖的布丁，厚重得足以立起不锈钢勺来，薄底披萨颇焦脆可口，海鲜千层面的酥软柔韧，熔合了咸香芝士和鲜美虾仁，倒是一直难忘——更难忘的是，丫告诉我大学时多次和死党来这儿就为了吃这个，我BS一句小资，但心底少女情怀不可抑制地泛滥出来：要是在学生时代和他认识那又是怎样的光景呢——因为当时还有点喜欢人家了。时空转换，正如女漫画家G永史主动求婚被F山君拒绝，也要开心讨论饭后刨冰，我最后也得笑对自己四分之一世纪无心灵依靠之人生啦。美食结合爱情的究极，据美食工作者殳俏说，在家附近常备好汤好饭，小菜做得清爽，肉炖得酥烂，那便是吃得日常圆满了。又据说她有一个同年同月同日生的天注定的另一半。我离这样生活也很遥远。除了发掘属于自己的BT人生，培养G永一般拼命的嗜好作精神寄托，我愁的是，一颗脑残但天真的心在外面受到伤害后，如何回家裹着被子擦泪擦鼻涕，还能叫嚣：大不了35岁和S原结婚！酒肉朋友之选，无可奈何之选，安心之选那一刻的寂寞无助，那一刻的心安理得哦。

很好！

吉永史已经跃升我心水漫画家前十之列。这本很有自传嫌疑的书所描绘的男女关系相当尖酸又具有普遍意义，而对各式料理口感不厌其烦的文字表现完全可以折射出作者是多么精于此道。某种程度上，饮食男女从来不分家，尤其被这样一个敏锐的人用刻薄的笔法画出来，实在是很有看头。不知会不会有第二本，向出版社发出期待的电波。