出版社:广东旅游出版社
出版日期:1999-9-1
ISBN:9787806530290
作者:孙东,吴伟
页数:398页
书籍目录
序言
饭店个性化服务的新起点(代序)
金钥匙:追求极致的事业(代序)
上篇 国际金钥匙组织与中国饭店金钥匙
第一章 西方饭店服务之精髓――CONCIERGE
第二章 兴起的中国饭店金钥匙――驾驭未来的服务之星
第三章 中国饭店金钥匙的个性
中篇 中国饭店金钥匙的服务哲学
第四章 中国饭店金钥匙的服务哲学
第五章 中国饭店金钥匙服务对中国饭店业的影响
第六章 中国饭店金钥匙的未来
下篇 中国饭店金钥匙操作指南
第七章 建立礼宾部
第八章 中国饭店金钥匙服务项目
第九章 饭店金钥匙良好关系的建立
第十章 饭店金钥匙的制服与礼仪
第十一章 饭店金钥匙的魅力及回报
第十二章 饭店金钥匙服务的收费方式
附录