益智健齿食谱

出版社:蔡东联、 李燕 上海科学技术出版社 (2003-01出版)
出版日期:2003-1
ISBN:9787532367122
页数:192页

媒体关注与评论

书评天才不是天生的,聪明需要不断学习进取,勤于思考,善于创造,而聪明物质基础是充足而平衡的营养。经常选食适当的健脑食谱,可以达到养心安神、补肾益智、养肝健脑的效果。

书籍目录

一、益智增慧食谱  八宝粥  柏子仁粥  聪明八宝粥  干贝粥  桂圆粟米粥  桂圆粥  藿香荷叶粥  花生米醋粥  海参粥  橘皮山药粥  莲子芡实粥  栗子桂圆粥  梅花粥  人参核桃粥  桑菊豆豉粥  桑椹女贞粥  山药桂圆芷粥  石膏菊芷粥  酸梅粥  远志莲子粥  ………

作者简介

营养素是智力发育的物质基础,是合成中枢和周围神经系统组织的原料。这些营养素均来自于食物。食物在消化吸收之前,需要先在口腔内经牙齿进行磨碎,否则就难以吸收。因此,完整健康的牙齿也是聪明益智的保证。本书采用“中西结合”的方法,从现代营养与智力发育的角度,详尽介绍了500余种益智增慧、健齿洁齿食谱的原料配比、制法、功效和应用等,制法简洁明确,文字通俗易懂,内容突出实用性、科学性,可供读者如法炮制,吃出聪明和健康来。


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