食品质量安全认证指南/食品安全与健康系列

出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2003-9
ISBN:9787501940370
作者:欧阳喜辉 编
页数:377页

本书分析与阐述了绿色食品、有机食品和无公害食品的区别与联系，理清了食品质量安全认证的认证机构和程序，阐明了主要认证产品的概念。