出版社:山东友谊出版社出版日期:2004-8-1ISBN:9787806427798作者:梅青,王蓉页数:560页
书籍目录
一 综述 二 日常饮食 三 岁时节令饮食 四 礼仪饮食 五 茶文化 六 酒文化 七 特色饮食文化 八 丰富多彩的饮食资源文化 九 结束语 附录一 齐鲁典籍举要 附录二 山东省特色文化分布图 总后记
作者简介
《饮食》内容包括:日常饮食、岁时节令饮食、礼仪饮食、茶文化、酒文化、特色饮食文化、丰富多采的饮食资源文化。
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