给莫文蔚的健美食谱

出版社:轻工业
出版日期:2007-1
ISBN:9787501957491
作者:莫爸爸,莫妈妈合
页数:123页

内容概要

莫天赐1938年生于香港。其父为已故战有名人莫理士,母罗惠德,原籍广东新会,罗氏为名门望族,世代书香。莫爸爸曾任教于元朗中学、拔萃男校,后任职裁判司署秘书长、新界理民府田土委员、海南发展有限公司地产经理。著有《给莫文蔚的健美汤饮》。

书籍目录

书前小记靓汤显浓情Karen至爱甜品滋补养生 鹿茸南枣猪腱汤 当归猪腱汤 党参淮山百合圆肉汤 鲍鱼花胶瘦肉汤 田七云耳冬菇汤 花生猪尾淮山汤 沙参玉竹南枣羊腩汤 当时北芪党参汤 花菇鸡汤 螺头花胶鸡汤 响螺头鸡脚花生汤 鳘鱼胶当归乌鸡汤 防党杜仲首乌汤 老鸭枸杞花胶汤 豉汁南瓜焖排骨 莲藕牛腩煲 附子草羊煲 当时萝卜羊肉煲 香茅草羊腩煲 花椒八角滑鸡煲仔饭 虾仁肉粒虾膏炒饭 木瓜炖雪耳 枸杞红枣圆肉茶清润养颜清热保健挚友推介Karen的快乐时光书后小记

编辑推荐

  健康,是人生最珍贵的宝藏:而亲情的温暖,则最叫我们感到贴心。  莫文蔚工作繁忙,经常舟车劳顿。莫爸爸、莫妈妈为了爱女的健康,特地钻研烹饪技巧,制作出色、香、味俱全,而又具保健功效的汤水、小菜、甜品及茶饮,为的是让自己的掌上明珠吃得开心,吃得健康。  继《给莫文蔚的健美汤饮》之后,莫爸爸与莫妈妈再次精心撰写《给莫文蔚的健美食谱》,向大家分享莫家的健康秘诀及养生之道。

作者简介

健康,是人生最珍贵的宝藏:而亲情的温暖,则最叫我们感到贴心。
  莫文蔚工作繁忙,经常舟车劳顿。莫爸爸、莫妈妈为了爱女的健康,特地钻研烹饪技巧,制作出色、香、味俱全,而又具保健功效的汤水、小菜、甜品及茶饮,为的是让自己的掌上明珠吃得开心,吃得健康。
  继《给莫文蔚的健美汤饮》之后,莫爸爸与莫妈妈再次精心撰写《给莫文蔚的健美食谱》,向大家分享莫家的健康秘诀及养生之道。


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发布书评

 
 


精彩短评 (总计6条)

  •     挺不错的书,里面的汤饮是很正宗的广东汤品,回来就试了一下,家人都爱喝。书的质量也很好,都是彩图,不错
  •     既美观又很有实用性,可以尝试着做一下菜谱里的菜。
  •     真幸福的莫文蔚
  •     好友说她妈妈一直想找这本书,于是就帮她从网上买了。莫大美女大家都听说了,现在我好友的妈妈也常按照书上的方法煲汤了。
  •     莫家的饮食观念和我正在建立起的观念相符 值得一看
  •     都是日常生活非常容易做到的汤、菜和炖品,书里给出了丰富的食材和汤料搭配,简单易懂;而且还注明了食材汤料对身体的好处,针对性强,可以说是“对症下汤”。不过汤和炖品的做法应该是比较适合广东人。
 

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