爱上咖啡滋味
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2003-10
ISBN:9787501940950
作者:王育玲
页数:176页
书籍目录
第一章 咖啡的惊世传奇
第二章 咖啡豆的诞生
第三章 初识咖啡名媛
第四章 煮一杯香浓的咖啡
第五章 DIY花式咖啡
第六章 诱人的咖啡甜点
第七章 迷人的地域风情
第八章 咖啡的秘密档案
作者简介
咖啡是普通人的黄金，它象黄金一样，给每个人带来奢华高贵的享受。在温暖的阳光下，穿着宽松的睡袍，坐在舒适的靠椅上，喝着新冲的咖啡，是何等舒适自在，还有自由的绿色鹦鹉与花纹绚丽的地毯，消散了古老圣餐的静寂。我已经用咖啡之匙量出了我生活的幸福。熬制得最理想咖啡，应当黑得像魔鬼、烫得像地狱、纯洁得像天使、甜蜜得像爱情。当你烦恼的时候，当你遇到这种或那种麻烦的时候去咖啡馆吧！
发布书评
精彩书评 (总计1条)
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如果你以前对咖啡一无所知，那么去看这本书吧。如果你喜欢咖啡的味道和香醇，那么去看这本书吧。如果你想要爱上咖啡滋味，那么去阅读并热爱咖啡吧。第一章咖啡的惊世传奇讲诉咖啡的历史第二章咖啡豆的诞生教你最简单的有关咖啡豆的知识第三章讲的是最精典的单品咖啡，而第五章则介绍了多款花式咖啡。中间的第四章则是教你DIY。第六章当然是少不了的甜品。第七章讲诉了有关咖啡在不同国家的故事和传统。第八章则是咖啡的小档案。跟随这本书走进咖啡的世界，领略行色各异的心爱的味道吧。
精彩短评 (总计23条)
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咖啡知识 -
从历史到工艺 娓娓道来 -
普及式读物 -
因为喜欢喝咖啡所以才看这书的 -
饮用史料过多了 -
花式咖啡，各种小点心，好学滴孩纸啊！ -
比较通俗易懂 全面的介绍了咖啡 有咖啡的历史故事 种植 烘焙 种类 地域风情 搭配的西点 自己冲制的方法 小常识等等~很受用 至少理论知识先学到了~全书纸张咖啡色 纸质沙沙的 阳光下窝在沙发里看 很不错~ -
我爱咖啡，和爱看书一样一样的，我会拥有自己的咖啡屋和书屋的！ -
本书优雅的文字如同咖啡一样让人咂嘴回味.......从咖啡的历史开始，到咖啡的品种、种类、制作、文化，甚至是喝咖啡时的小甜点，都有着详细而有趣的介绍，作者也一定是一位极爱咖啡、学识渊博、游历各国而又热爱生活热爱浪漫的女性。拿着这本书，随手一翻，就是一段经典的话，比如“法国人对法国文化的热爱远远高于对咖啡的热爱，对很多法国人来说，喝咖啡似乎讲究的不在于味道，而是环境和格调。因此，虽说在家里煮上一壶咖啡要经济实惠得多，但是大多数法国人都不喜欢闭门独酌，因为咖啡是生活必需品没错，但是没有环境和情调的咖啡就失去了咖啡的意义.....................” -
基础硬知识，有料 -
喜欢喝咖啡的可以好好看看 -
喝茶多过喝咖啡，咖啡机很久没用了，因为买不到好的咖啡豆。 -
爱上咖啡滋味最有趣的应该是讲速各种咖啡的制法 与各国人喜欢的咖啡品种～喜欢咖啡给我的那种感觉～我要慢慢走进咖啡的真实世界 -
第一本... ...丢掉了= =不过朋友又补送了一本！ -
小资读物，看完觉得喝煮咖啡这事太高级了 -
以前读的，更到豆瓣。 -
通俗易懂，玩弄小资情调，故作文艺小清新的咖啡知识科普基础读物。 -
咖啡的历史和文化讲的比较多，收获是知道了日本是速溶咖啡和罐装咖啡的鼻祖，罐装咖啡还是UCC的创始人想出来的，十月一号还是日本的咖啡节。另外还有形容咖啡的专业词汇。 -
增加对咖啡的了解,书的纸张也很有咖啡的感觉~ -
很久以前买的。算是我的咖啡启蒙书了。 -
快要期中考试了，我还在咖啡店整下午读这本书。哈。 -
每个热爱生活的人都该对咖啡有一点点了解，因为它不仅仅有诱人香味还有浓厚的浪漫主义情结！这本书还是比较详细的介绍了各种咖啡，没有用铜版纸印彩页，而是更有触感的纸。我很喜欢！ -
小南