干花干果休闲茶百例

内容概要

　　魏琴，出生于茶业世家，是首届由国家评定的中级茶艺师，上海市茶叶学会会员，创办了百草园茶艺工作室。

书籍目录

一、花卉与休闲茶

1 花卉休闲茶的配制原则

2 四季花卉的选购

3 四季茶叶的选用

4 干果和果蔬的选用

5 冲泡技法

二、一年四季花卉休闲茶的配制

1 春季花卉休闲茶

（1）国色天香

（2）岁寒三友

……

2 夏季花卉休闲茶

（1）洛阳花神 

（2）香郁绿洲

……

3 秋季花卉休闲茶

（1）金色年华

……

4 冬季花卉休闲茶

编辑推荐

　　茶、咖啡和可可并列为世界三大无酒精饮料。而茶与咖啡和可可相比，更具有其与众不同之处：咖啡和可可仅仅是饮料而已，而茶（特别是在我们中国）却具有更深层的内涵。中国是茶的故乡。据古籍《茶经》所述：“茶之为饮，发乎神农，闻于鲁周公。”这就是说，早在五千多年以前的神农时代就有了饮茶的记载，到了西汉时期国人广为“茗饮”了（即“饮茶”）。

作者简介

本书介绍的茶品偏重于口味，配方中加了少量有健身作用的干果、蜜饯、冰糖、蜂蜜等，书中内容分为两部分：花卉与休闲茶、一年四季花卉休闲茶的配制。

图书封面

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