出版社:賽尚圖文事業有限公司
出版日期:2009
ISBN:9789866527067
作者:顏永裕,張水田,謝榮譽
页数:60页
内容概要
顏永裕
現任福利餐飲體系、「饗食天堂」中式料理執行長
張水田
現任北縣土城「雲林鵝肉城餐廳」 行政主廚
謝榮譽
現任北縣土城「雲林鵝肉城餐廳」 廚師
作者简介
第一本以使用者為考量的食譜冊，可整本以立架式使用，也可抽出單道菜食譜，隨處吊掛或磁吸於冰箱、金屬上，做菜使用超方便！
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