出版社:星定石
出版日期:2002年09月04日
ISBN:9789572017999
作者:英卓美食網
内容概要
John Isacs
歐美著名紅酒、美食家Herman Isacs III之子，同時也是英卓美食網創辦人。
英卓美食網 記者群
英卓美食網是由餐飲界一群擁有多年經驗的專業美食家所主導，這點是英卓美食網與其他美食媒體最大的區隔。獨特的專業領域和技術讓英卓美食網能夠提供B2B及B2C之美食相關的專業服務，如國際美食餐飲公司進軍大中華地區、當地美食餐飲公司競爭空間之顧問服務、提供相關課程幫助想要提升美食生活的消費者。
經歷七年多的經營，英卓美食網如今已要居美食數位媒體領導先驅之地位，透過網際網路和無線電信系統，大眾可輕易獲得專業美食資訊及服務，其內容包含大中華各主要地區最豐富的餐廳、葡萄酒、食譜資料庫及公正評鑑、西式餐飲禮儀課程、品酒饗宴、平面美食系列……等等。教導美食文化之餘，英卓美食網營造完整的美食服務環境，多元化的經營宣告網路另一契機的開始。
作者简介
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