師傅開飯

作者简介

蘇民峰及Lilian熱愛煮食，喜歡獃在廚房，烹調自家製的住家菜－－蘇家秘製豉油雞；鹹魚煎肉餅；濃湯牛腩；菜乾乳豬頭粥；蝦醬南乳炸肉排；淮杞黨參雞湯；煎鮫魚春；燒春雞。

書內分為：

1.蘇家家傳（蘇家家傳食譜）；

2.美食對碰（一款材料，兩種烹調演繹方法）；

3.中式宴餚、西餐宴吃（中西宴客餐單）；

4.煮飯仔時間（愛吃小菜、湯水及小吃）。

以其獨特的飲食意念，炮製多款美食，你會驚嘆他倆的煮食創意。

你有興趣知道蘇師傅喜愛的童年美食嗎？哪些是他的Top 5紅酒？此外，蘇師傅也會充當美食導遊，帶我們在港穿街過巷尋美食。

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