出版社:陕西西北农林科技大学出版日期:2007-01-01ISBN:9787810923255作者:柴岩、王鹏科、等
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《中国小杂粮产业发展指南》重点介绍了我国小杂粮优势生产县(农场)及营养成分与保健功能,为该行业的发展提供了所需的信息资料。《中国小杂粮产业发展指南》的出版,对加强我国小杂粮科研、推广、加工、贸易及行业交流与协作,促进我国小杂粮产业发展具有重要的意义。
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