凤尾菇高产栽培技术

书籍目录

一、凤尾菇的生物学特征  （一）凤尾菇的形态结构  （二）凤尾菇的生长发育条件二、凤尾菇菌种的制作技术  （一）制种的基本设备  （二）制种常用的药品  （三）斜面母种培养基的制备  （四）母种的制备  （五）原种的制备  （六）栽培种的制备  （七）发酵菌种的制备  （八）液体菌种的培养   （九）菌种的质量鉴定  （十）防止菌种退化的措施三、凤尾菇的栽培管理技术  （一）栽培场地与栽培季节  （二）培养料的处理  （三）不同培养料的配方  （四）栽培方式  （五）播种  （六）管理技术四、凤尾菇的采收与加工  （一）采收  （二）加工五、凤尾菇的病虫害及防治  （一）生理性病害  （二）竞争性杂菌  （三）虫害的防治  （四）病虫害的综合防治六、凤尾菇的菌种保藏  （一）斜面低温保藏法  （二）液体石蜡保藏法  （三）砂土保藏法  （四）滤红保藏法  （五）麦粒菌种保藏法七、凤尾菇孢子过敏反应的防治附录  （一）凤尾菇的几种常见烹调方法  （二）摄氏温湿度换算表

作者简介

随着改革开放的逐步深入，农业的基础地位越来越受到高度重视，广大农民的基础地位越来越受到高度重视，广大农民的生产热情进一步提高，生产致富的信心和愿望更加坚定和强烈。形势的发展对农业生产提出了新的要求，这就是既要千方百计保证总产量不断提高，同时又要提高比较效益，走高产、优质、高效益的发展道路，这也是广大农民生产致富的必由之路。为了适应形势的发展，满足广大农民的致富要求，我们经过多方面调查研究和精心策划，组织有关人员编写了《农村致富金钥匙丛书》。    本套丛书先期已出版了蔬菜、果树、畜禽饲养三类，共25种，受到了广大农民的欢迎，此次出版的有食用菌类和水产养殖类，共10种。这套丛书的主要特点是密切结合当前的生产实际，面向广大农民读者，突出实用性；写法通俗简明，介绍技术操作详细体，有一半以上的种类配有彩色图片；紧密围绕高产、优质、高效益，注重解决生产中遇到的疑难问题，广泛介绍新技术。

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