大道与匠心
出版日期:2016-1-1
ISBN:9787508654471
作者:王卜
页数:182页
内容概要
王卜，资深财经主笔，现工作于知名财经杂志《财经天下》。曾经撰写《肯德基，光大是不行的》、《苏宁基因裂变》、《公司之城》等报导。
书籍目录
序一 持守大道，独具匠心：中国善商的一个标竿
序二 八个问题了解茅忠群
前言 无为而无不为：茅忠群与他所创办的方太
第一章 抉择：企业发展之道
回到家乡
茅忠群的厨房梦
不争之争
拒绝“豪门”绣球
无冕之王
慎做加法，常做减法
不为他人作嫁衣
鲜见的不上市企业
品牌的进化
第二章 颠覆：引领行业的创新之道
突破创新者的窘境
重新定义欧式油烟机
中国人的敞开式厨房之梦
预言“嵌入式”趋势
第三章 变革：市场经营之道
两次渠道革命
一司两制
高端市场定位
“扁平化”改革
第四章 大道：“半部论语”的管理智慧
全员身股制
企业里的“孔子堂”
半部论语治方太
服务“三字经”
有节操的销售
大爱：对社会责任的执着
第五章 匠心：产品的钻研之道
一个好产品的四个标准
第一代产品的艰难降生
寻找“极端”用户
人脑挑战电脑
卓越产品诞生的背后
后记 我所认识的方太
附录 方太管理原则
作者简介
《大道与匠心》首次解秘方太企业20年成功之道
管理的大道至简，产品的极致匠心
不做500强，要做500年
《大道与匠心》中国本土企业有温度的商业案例
高端厨电领导品牌方太是一家知名但低调的企业，它精致产品背后蕴含的价值内核是什么，少有人知。《大道与匠心》讲述了方太从创业 到腾飞的历程，分析了方太多年来的创新与经营管理之道，揭秘了其产品在极致追求背后灌注的价值力量。
方太通过20年的匠心耕耘，由一个初创企业成长为高端厨电领导者。在《大道与匠心》中，方太开诚布公地讲述了自己的故事，比如如何应对价格战，以及在扩大产能时怎么处理与代工厂商的关系等。方太的企业文化、运营方法、管理秘诀已形成一个有机的方太模式，为中国本土企业提供了很好的借鉴经验；方太对于企业长青的探索、致力于将中国儒家文化融入公司管理的实践，也给国内管理者带来了丰富的启示。
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《大道与匠心》首次揭秘方太的创新、管理与经营之道。管理的大道至简，产品的极致匠心！
1. 《大道与匠心》首次解秘方太企业20年成功之道。详述我国高端厨电领导者方太的企业文化、运营方法、管理秘诀。
2. 《大道与匠心》有温度地还原中国民营企业从创业到飞腾的全过程。回答方太为何秉承不做500强，要做500年，永不上市的理念。
3. 《大道与匠心》是一份有深度的商业案例。管理的大道至简，产品的极致匠心，探寻中国企业稻盛和夫式的长青智慧。
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方太的经营之道：
品牌与渠道的博弈；
与经销商之间的合作与共赢关系；
高端定位原则。
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方太的管理之道：
“全员身股制”，把企业利润分享给全部员工；
儒家文化与现代企业的融合。
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方太的创新之道：
绿色厨房；
发明专利与工匠精神；
高端厨电市场消费的升级。
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方太是万科重要的合作伙伴。一直以来，方太不仅用高品质的产品、领先的技术向万科业主提供高端厨电，还以高标准的工程施工和成熟的流程管理，确保了每一个精装修项目完美交付。我一直对茅忠群先生创造性地将儒家文化理论与现代企业管理模式相结合充满了敬重与好奇，《大道与匠心》为我答疑解惑，从中获益良多。
——丁长峰 万科集团高级副总裁
方太是浙江大学的老朋友，我一直以为自己对方太很熟悉。但从《大道与匠心》里，我读到了一些闻所未闻的新东西，我越来越感受到，方太的经营理念、管理实践和企业文化已经逐渐发展成为一个有机的、具有强大生命力的整体，而赋予这一整体以活力的，就是在茅理翔、茅忠群两代企业家身上体现的创业精神和社会责任感。正如方太已经成为中国厨房电器的领导者一样，企业经营管理的方太模式同样值得我们认真学习和借鉴。
——陈凌 浙江大学管理学院副院长、浙江大学企业家学院院长
创新是企业发展永恒的主题。我一直关注并高度评价方太集团将中国儒家文化成功运用于现代企业经营。《大道与匠心》以文化为主线，系统梳理了方太20年的发展史，让读者深入了解方太文化的缘起、成形和创新，对各类管理者更好地融汇东西方管理思想有很好的启示。
——苏勇 复旦大学东方管理研究院院长
研究“新儒家管理”正成为一股全球风潮。《大道与匠心》以儒家管理的典范方太为研究对象，形成了比较完整的理论体系，具有很强的操作性，希望本书成为企业、咨询机构和公益组织等期待看到的方法论、指导书。
——汪涛 武汉大学经济与管理学院副院长
发布书评
精彩书评 (总计11条)
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方太的企业文化、运营方法、管理秘诀已形成一个有机的方太模式，为中国本土企业提供了很好的借鉴经验；方太的茅理翔老先生对于企业长青的探索，以及茅忠群致力于将中国儒家文化融入公司管理的实践，也给国内管理者带来了丰富的启示。 -
对方太的感情在于家里的方太电器。以消费者的角度来看，其产品从外观和工艺上，透露出方太对于匠人精神的追求。《大道与匠心》这本书即是对于品牌精神的阐述，此外，从中还能看到国内本土企业的创业维艰与对好产品的极致追求。书中有很多细节，从方太的创立到价格围剿之战，从自主研发适合中国人家庭的油烟机，到成为比外国品牌卖得更贵更好的领导者，其中的不易，真的在于对产品的匠心打磨。有一个小细节给我留下了比较深的印象。方太在产品研究过程中发现了一个以往被忽略的关键点，就是嗅觉上的感受。比如，即便看上去油烟已经全部被吸进去了，厨房里也还有味道。气味可以作为衡量吸油烟的标准之一。厨房里最难闻的气味是什么？方太的研发团队一致认为是油炒辣椒产生的气味。于是，嗅觉的这个新理念被应用于研发当中，在做实验的时候，研发团队首先是去四川省寻找最辣的辣椒，再通过反复实验，找到让辣椒产生最大油烟和气味的油温。在油温达到280至300摄氏度时，注入冷水，辣味就可以被最大化地激发出来。在方太的实验室里，其实经常可以看到炒辣椒的“疯狂”场面，不知情的人会误以为这是一个厨师烹饪学校。照顾到嗅觉的感受，挖掘消费者潜在的、自己并不知的需求，这样的产品，不成功也难。 -
“创新”诚可贵，“坚守”价更高 ——来自方太的启示 夏学杰《大道与匠心》是财经记者王卜撰写的一本新书，该书讲述了方太从创业到腾飞的历程，分析了方太多年来的创新与经营管理之道，揭秘了其产品在极致追求背后灌注的价值力量。以前接触过方太品牌，但是对这个企业并不了解，这次阅读是我第一次近距离接触方太。方太给我感触最深的是坚守、内涵。创新是企业发展永恒的主题，企业如果不创新就不会走得太远，方太始终敢于颠覆自己。但是企业的创新之路往往具有相通性，在此，我就不再多做评述了。“创新”诚可贵，“坚守”价更高。方太一次次放弃迅速将企业做大的机会。不少投资人主动上门，劝方太上市融资，进行资本运作；地方政府也点名让方太来整合行业小企业，做领头羊，方太都断然拒绝了，坚称企业发展需要有自己的节奏。方太始终不打价格战，在1999年厨电企业价格战中，方太也面临着巨大压力。很多销售员开始每天给总裁茅忠群打电话，甚至半夜都打。但是方太坚持产品的创新设计和精良制造才是品牌的核心竞争力，始终不降价，非但如此，还在2000年推出了价格更高的新产品“T型机”，这款产品在功能上做了升级，价格也比1999年的产品高出了10%。这款产品的市场反响竟非常好，方太在那场价格战中不战而胜。小心驶得万年船。但凡优秀的企业，都有着执拗的坚守，德国西门子就是这方面的典范。西门子坚持保守的财政政策，被经济专家讥讽为“拥有电力工厂的银行”。西门子习惯将所得的收益分成三个部分——三分之一用于分红，另外的三分之一作为公司的储备金，剩下的三分之一则归到公司隐性资金储备中。西门子从不参与短期的投机活动，不适合自己的，就果断舍弃。西门子十分看重业绩的有机成长，而非收购性的增长。西门子宣布成功收购西屋公司那一天，西门子的股价不升反降。因为当时人们并不看好所谓的传统经济，更希望西门子在信息和通讯技术方面投资。然而西门子的决策层却坚持认为，“不管哪个领域，廉价而充足的电力供应都发挥着重要作用。”为了坚守自己的品牌、主业，方太拒绝与豪门合作，并经历割袍之痛。砍掉运作两年的正处于上升期的米博，淡出电热水器市场，转而专注于厨电领域。为何有的企业能够风风火火一阵子，过几年就会销声匿迹。当时其产品也是走在前沿的，否则也很难红火起来。一方面可能是因为创新能力不够，没有持续的发展力；另一方面则是他们的经营行为太过投机，看什么好，就跟风上。笔者觉得，相对于创新力，中国企业更缺少的是坚守，这包括对品质的坚守，对主业的坚守，对责任的坚守等。注重内涵，儒学治企。茅忠群说：“公司创新能力的建设还要从企业文化或是企业的使命开始。”2008年之后，成为行业领头羊的方太开始从管理文化层面寻找基业长青的路径和企业的社会意义。在行政楼一楼进门左侧设立了孔子堂和孔子像，并经常邀请国学大师授课。每天早晨8点15分至8点30分，公司上到管理层下到车间的每一名员工都从诵读国学经典开始一天的工作。正如周北辰在《儒商管理学》一书中所言：“要建构中国式的商业文明模式，就必须复兴民族传统文化，从民族传统文化中培育并提炼出中国的现代商业精神，并形成相应的‘治理结构’。”中国的商业管理模式，不能完全照搬照抄西方的，必须探索出适合自己的，方太的探索之举值得赞誉。今天是昨天的延续，历史是无法割裂的，正如马克思所言：“人们创造自己的历史，但是他们并不是随心所欲地创造，并不是在他们选定的条件下创造，而是在直接碰到的、既定的、从过去继承下来的条件下创造。一切已死的先辈们的传统，像梦魔一样纠缠着活人的头脑”。要想建立属于中国自己的商业文明，有必要去回望历史，站在传统文化的肩膀之上继往开来。大前研一在其《无国界的世界》一书中建议，学习中国人的智慧。他认为日本企业特别缺少中国人的这一智慧，日本人一直在模仿西方产品的设计，坚信自己能够做得更好、更快、更便宜。“但是最基本的一点却是，他们从未想过自己是世界的中心。”学习中国人什么智慧呢？那就是“中国人深信他们可以改变世界。”大前研一写道：“‘中国’这两个字，汉语的字面意思就是‘宇宙的中心’，它在精神上给中国人提供了信心，激励他们以一种新的眼光看待事物并且追求普通答案之外的答案，挖掘其潜在的原因和外界的联系。这是一种动力来源，其影响力是无穷大的。”大前研一显然是从中国的思维中找到使命感，找到推动企业及人的发展的源动力。茅忠群也认为光靠制度约束是不行的，要用道德跟理智来管理，他最推崇儒家的一句话是“道之以德，齐之以礼，有耻且格”。没有良好的价值追求，企业是很难做长远的。企业做大了，做的就是一种文化，输出的就是一种价值观。茅忠群说：“优秀企业和伟大企业的不同在于，优秀的企业满足人的欲望，而伟大的企业则引导人向善。伟大的企业有四大特征：用户得安心，员工得幸福，社会得正气，经营可持续。”方太注重内涵，创造性地将儒家文化理论与现代企业管理模式相结合，令人敬重。
精彩短评 (总计13条)
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看过方太20年的发展运营，的确有很多中国绝大部分民营企业应当自省的地方，期待未来中国有更多如此的高端质造 -
要做500年 -
天哪，我竟然看过这本书 -
当互联网公司席卷整个中国的时候，很多实体经济的企业家都感到十分焦虑，也纷纷在思考未来究竟何去何从。而本书中方太的一些企业经营和管理的理念或许能够带给处于阵痛期的企业家们一些启发。 看完书后，我觉得方太是一家非常有意思的公司，公司从创立之初就没想走低端路线。方太的茅总虽然是商二代出身，但他没有像传统意义上的继承父亲的产业，而是独辟蹊径，选择了做厨电这个看似饱和了的市场 -
很认真的书，很有温度，适合冬天看。 -
你看或者不看，方太都是顶级的企业，智能家居领域的领跑者。 -
最后的方太管理准则才是真本书最精华的部分，很有道理，一个企业获得成功必然有他的道理，准确定位，不要降低自己的价值。 -
书写的很好，中国企业总是嚷嚷着做大做强，但做长的很少，方太20年，在中国制造业里算是长寿企业了，这本书就是方太20年来的经营管理之道，值得看~~ -
管理的大道至简，产品的极致匠心 -
垃圾！！！！ -
前面还好，后面太水。就是软文，介绍去年推出的水槽机、风魔方这些产品。。。 -
方太发家史。
能在一个家电细分，一直保持领先，除了本身的专注和技术优势外，没有国企涉足没有外企强势攻击也很重要。个人努力和历史命运相结合。 -
高端厨电领导品牌方太是一家知名但低调的企业，它精致产品背后蕴含的价值内核是什么，少有人知。《大道与匠心》讲述了方太从创业 到腾飞的历程，分析了方太多年来的创新与经营管理之道，揭秘了其产品在极致追求背后灌注的价值力量。