ISBN:9789571516252
作者:胡衍南
内容概要
胡衍南，清華大學文學博士，臺灣師範大學國文系教授，東亞漢學研究學會、中國金瓶梅研究會（籌）理事。學術專長為明清小說，研究重心集中於《金瓶梅》、《紅樓夢》等明清長篇世情小說，著有專書《知識的推手》、《飲食情色金瓶梅》、《金瓶梅到紅樓夢──明清長篇世情小說研究》、《現代文學》（合著）。在臺灣師大國文系所開設明清小說、紅學、中國文學史、文學社會學等課程。
作者简介
二十世紀末，臺灣文壇興起一股飲食書寫和情欲書寫之風，學界也逐漸蘊釀物質研究、文化研究的熱潮。本書直視《金瓶梅》文本最凸出的兩大元素──飲食和男女，既探索各自的文化意涵又思考相互的辯證關係，誠為兩岸金學之先。2004 年，作者據博士論文修改後以《飲食情色金瓶梅》題名出版；2014 年，列入「金學叢書」第一輯，另收兩篇涉及《金瓶梅》飲食及情色書寫論文以為附錄，改名《金瓶梅飲食男女》出版。