食材食美

内容概要

作者在香港长大并受教育，留学于美国。曾在美国驻香港领事管任翻译。对创作颇有兴趣。希望通过出版书本将信息带给读者。作者在香港长大并受教育，留学于美国。曾在美国驻香港领事管任翻译。对创作颇有兴趣。希望通过出版书本将信息带给读者。

书籍目录

厨房 kitchen

食物分类 food category

调味料/ 碎粉 seasonings/ flour

香料 spices

果实 nuts

油 oil

主食/粮 principal foods

蔬菜 vegetables

肉类 meats

水果 fruits

甜品 desserts

饮品 beverages

你的厨艺 your cooking

四道菜 four-course meal-

快餐 fastfood

小食 snack

质感/口感 texture/ taste

食谱/烹饪方法 recipes

附加 addition

小心 with addition

作者简介

食材食美，是一本用中英对照的名词把常用的食材作简单的介绍。读者可以其作参考，并发挥丰富的想象力，设计出自己的美食！

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