《光泽茶文化》

出版日期:2014-9
ISBN:978780691983X
作者:谢金梅 谢庚编著

内容概要

谢金梅,女,1968年生,福建福建建瓯,生长地光泽。1989年毕业于福建师范大学历史系历史学专业。福建省中学历史学科教学带头人,光泽县名师工作室成员,中学历史高级教师,任教于光泽一中。
谢庚,男,1970年生,福建建阳,生长地光泽。本科学历,中学历史高级老师,南平市骨干教师,福建省优秀教师。

书籍目录

第一章  茶的历史及文化渊源
一、茶之溯源
二、茶的发现和利用
三、悠久的茶文化
第二章 钟灵毓秀 天源光泽
一、闽越文明 茶香悠久
二、名茶远飘 茶道畅通
三、近现代光泽茶业的发展历程
第三章 生态茶企 各具特色
一、司前、寨里的茶企
二、华侨、李坊、止马、鸾凤的茶企
第四章 茶香茗韵 物华天宝
一、传统正山小种和茉莉花茶
二、光泽地方茶——擂茶、凉茶、节气茶
第五章 民俗茶话 清远悠扬
一、茶市街风情
二、茶风诗韵
三、茶与民俗
第六章 光泽茶事探究与建议
一、光泽茶业的发展
二、光泽茶文化旅游线路设计
三、探究光泽饮茶习俗
四、茶与诗词楹联
五、不同茶类的特点和饮用的基本方法
六、饮茶与人体健康
七、茶话会
参考文献
后记

作者简介

《光泽茶文化》全书分为六章,首先从中国茶的起源、发现、利用及传播追根溯源、进而探究自唐宋以来及近现代光泽茶产业的发展历程,描述了极具特色的茶产品、富有活力的生态茶企;从茶市街变迁、茶灯舞、三角戏,采茶歌、黄镇成诗、茶礼等见微知著,探寻恬淡谦和、纯朴友善的光泽茶事风情,对光泽茶文化作了一次全面的总结。


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