點菜英文

内容概要

陳鈺芸 (Juju Chan)

歌手，精通雙節棍的女動作演員，2009全美華埠小姐，好萊塢片的女主角，有選美天后及香港女版李小龍之稱，曾參與香港電台電視節目《窮富翁大作戰》。

自小在美國生活，讓她喜歡上了解及研究西餐的不同菜式及禮儀，更成爲朋友中的西餐通。

书籍目录

目錄

Chapter 1. 餐廳訂枱 Reservation

1A. 電話訂枱 Phone Reserveration

1B. 服裝要求 Dress Code

1C. 生日慶祝 Birthday Celebration

1D. 求婚晚餐 Proposal Dinner

Chapter 2. 點飲品 Order drinks

2A. 水 Water

2B. 雞尾酒 Cocktail

2C. 飲品 Beverages

2D. 咖啡 Coffee

Chapter 3. 星巴克點單技巧 Starbucks menu

Chapter 4. 進餐詞彙 Phrases for Ordering Food

Chapter 5. 早餐 Breakfast

Chapter 6. 麵包/湯/沙律 Bread/Soup/Salad

6A 麵包 Bread

6B. 湯 Soup

6C. 沙律 Salad

Chapter 7. 頭盤 Appetizer

7A. 蠔 Oysters

7B. 海鮮頭盤 Seafood Appetizers

7C. 其他頭盤 Other Appetizers

7D. 貴格頭盤 Luxurious meal

Chapter 8. 主菜 Main course

8A. 意大利麵 Pasta

8B. 牛排 Steak

8C. 豬 Pork

8D. 禽類 Poultry

8E. 羊 Lamb

8F. 海鮮 Seafood

Chapter 9. 我做煮tailor made menus

9A. 烹調法英文cooking methods

9B. 辣 Chilli/Hot/Spicy

Chapter 10. 甜品 Dessert/Cheese

10A. 甜品 Dessert

10B. 芝士 Cheese

Chapter 11. 下午茶 Afternoon Tea

Chapter 12. 快餐 Fast Food

12A. 潛艇三明治/肯德基 Submarine/KFC

12B. Pizza薄餅/比薩

Chapter 13. 飛機餐 Airline Meal

Chapter 14. 法國的飲食文化French menu

Chapter 15. 酒 Wine

Chapter 16. 醃製肉類 Cured Meats

作者简介

食，是人生不可或缺的一環，

偏偏也是最容易讓你出盡洋相的一環。

想在點菜一刻「秒殺」對面女生？

手機無電，查不到字典，求救無門？

一到沒中英對照餐牌的西餐廳便有口難言，想投訴也不知如何開口？本書涵蓋速食、慢食，以至飛機、酒店房間用餐，以及各種西餐禮儀，猶如一本西式餐桌百科全書，讓你學懂西式餐桌的常用知識及詞彙。

Juju知無不言，言無不盡，透過輕鬆的手法向我們解構《點菜英文》！從此，英文點菜無難度！

本書特色

我們學英文，廿多年來就是文法、書寫，日常生活用不了，上餐館更是啞口無言。這本書，從訂枱到飲料到點菜，以至食物要求、菜式評價，涵蓋速食、慢食，以至飛機、酒店房間用餐，教你點菜自如，工作應酬不出醜。

作者幼年及大學時期都在美國度過，練就她一口流利並道地的英文。對西餐的文化更是無所不知。書中，她不僅教授點菜常用的英文，更講解了享用西餐時的各種餐桌禮儀，讓你懂得點菜之餘，更不會失禮於人前。

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