可以 3：健康生活 生态农庄

内容概要

张简蓝、薛蓉《可以》创办出品人/主编

80后的张简蓝和薛蓉是大学同班同学，专业是艺术设计。毕业后，张简蓝去了北京一家广告公司上班，2014年，张简蓝回到成都，与薛蓉各自彻底放下当下的工作，投入工作六年的全部积蓄，反潮流而行，推出一本书名为《可以（kuoyi）》，展现出一个微观的、 不为人知的成都及kuoyi的四季日常。

由两个成都女生创立，讲国内的日常生活。

“回归日常”和“传承创新”是选题的关键，分享一种有观点的生活。

书籍目录

>序

可以生活

>封面故事：健康生活 生态农庄

天安生活：有天安处即心安

俱生我执  廖哥和他的悠汁农场

一位母亲的舍与得  胡妈妈和她的钧乔疯狂农庄

四季菜园不是有机农场

>人、店、物

行者无疆  万物有爱

美丽而遗憾的世界

在散花书院遇见书香成都

无早小食 认真的，值得被认真对待

指弹吉他 弹指之间的音乐学问

不卖文艺卖记忆 “猫的天空之城”概念书店

它们是我中学时代的记忆

摄影路上的陪伴者

外公的手稿

旧书情怀

>老百姓的故事

满城风雨 少数人的城，旗人的根

编温暖织爱心发余热

斐然成章  怡然自乐 蒲乐斐的故事

十年老店纯阳馆 沉下心来练内功

两面四边依旧  却已不见大弓

一身情怀 立于江湖不败的蛋烘糕

>匠人的手艺

青红染梦

可以日记

“可以”与草木染染娘

作者简介

《可以 3：健康生活 生态农庄》我们接触到了生态农庄，这里并非想象中的浪漫田园，却有着农人们辛勤耕种的真实时光。

“可以”是一种态度、一种心境，不过现在我们谈的是生活。“可以”的生活到底是什么样的？对于大部分人，很难定义并过着自己“可以”的生活。

我们推崇的“可以”生活是健康的，不论是吃的食物、读的书、还是做事的方式......在《可以 3》的采访期间，我们接触到了有机农场、生物动力菜园、生态环保农庄，这里并非想象中的浪漫田园，却有着农人们辛勤耕种的真实时光。早春播种秋季采撷，日出而作日落而息，农场的生活便这么简单。有机循环链、绿肥的使用、人工湿地的养成，这些都是实在的农业知识，农场的生活如此充实。这是一个个关于健康食品的故事，同时也是关于认真做事、“可以”生活的故事。

每一次探访，我们都在感叹别人的生活，对他们的勇气和坚持怀有深深的敬意。这是发现的过程，亦是分享的快乐。《可以 3》想让大家看到更贴近老百姓的生活，他们都是真实存在的，以你熟悉或陌生的方式生活着；他们分散在每一个行业，雅俗共存着。他们的“可以”生活，一直在继续。我们的“可以”生活，才刚刚开始......

谈谈《可以 3》的改变：

我们喜欢翻看书籍时实实在在的感觉，着迷于纸张的不可替代性，同样也乐于享受印刷油墨划过鼻尖时的气味，所以《可以》是一种纸质刊物。然而在了解了纸张的生产过程后，我们并不轻松。造纸对树木的砍伐或对水源的污染是不可避免的。我们推崇健康生活的同时，也要身体力行。从《可以 3》开始，我们对纸张做了调整，内文用纸更换为产自瑞典的“轻型极致”，这种纸通过了“FSC”认证和“PEFC”国际森林环保认证，做到低能耗、轻污染；纸张颜色偏灰，能更有利于保护读者的视力健康。

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