爱上科学——神奇的化学反应(双语版)
出版社:人民邮电出版社
出版日期:2013-7-1
ISBN:9787115311894
作者:[英]Graham Bateman
页数:122页
媒体关注与评论
这本书的内容十分系统、全面，除了介绍一些化学反应的概念，甚至涉及大学化学知识，这在国内科普读物是非常罕见的；同时，书中对这些概念的阐述非常生动，便于读者理解，内容深入浅出。——西华大学教师/果壳网达人/译者 陈晟“着眼于日常生活中的点滴事实，发现其中的科学原理，通俗易懂，相信读者们阅读后一定会爱上科学。” ——北京四中教师 黄勇小到指尖，大到宇宙，化学反应在我们身边随时随地发生着。翻开这本书，它将会带领你走进这个神奇的化学世界，交给你一把开启未来的钥匙。——药物化学博士/化学工程师 刘子宁
内容概要
棕熊图书（BROWN BEAR BOOKS，英国伦敦，网站：www.windmillbooks.co.uk/，本套书已获得棕熊图书正式授权）有限公司是英国的大型出版商，多年来专注于青少年和教育出版，目前图书种类已逾千种。棕熊图书品质较高，经常被选为外国学校和图书馆书目。近年来，棕熊图书受到广大读者好评，备受推荐，取得了多个奖项。
书籍目录
目 录WHAT IS A CHEMICAL REACTION 2什么是化学反应 4 CHEMICAL BONDS 10化学键 12TYPES OF REACTIONS 22化学反应的类型 24ENERGY IN CHEMICAL REACTIONS 34化学反应中的能量 36HEAT AND CHEMICAL REACTIONS 50热与化学反应 52ENTROPY AND FREE ENERGY 66熵与自由能 68RATES OF REACTIONS 78反应速率 80CATALYSTS 90催化剂 92ELECTROCHEMISTRY 102电化学 104NUCLEAR REACTIONS 110核反应 112GLOSSARY 118科学词汇 120FURTHER RESEARCH 扩展阅读 122
编辑推荐
●书中详细描述了化学反应的科学知识，包括化学的重要组成部分、能量和热量如何参与化学反应、化学反应的过程中什么因素会影响反应速率等。●中英双语科普读物，轻松学知识、读英语。●全彩色照片、图画和艺术品展示。●包含科学词汇表、“试一试”等多个栏目。●语言生动优美、图片精美、知识严谨，图书品质高。●内容通俗易懂，富含趣味性、科学性。●知识点归类清晰明确。每本书篇幅适中，便于阅读。●系列科普书涵盖的知识全面，令人爱不释手，让读者在指尖上就能看世界。
发布书评
精彩书评 (总计1条)
-
《神奇的化学反应(双语版)》是《爱上科学》系列科普丛书之一，主要阐述了与化学反应有关的科学知识，如常见的反应类型，反应过程中的能量变化，影响反应速率的因素等等。内容通俗易懂，而且每个主题篇幅适中，知识点归类清晰明确，富含趣味性、科学性，值得一读。众所周知化学反应无处不在，所有生命活动伴随着化学反应，虽然现在大家一谈到化学，就谈虎色变，好像化学就等于有毒有害的食品添加剂，可这只是一种误读，其实化学与我们的生活密切相关。读过这本书就能正本清源，让我们了解到那些极大地改善人类生活的形形色色的化学反应，比如核能发电厂利用核裂变或和聚变反应发电，为我们提供了广泛充足的清洁的能源（P116、117）。我和化学的交道已愈十年，在小学的时候就跟着父亲做实验。在我看来，实验也许是化学最大的魅力，五颜六色的试剂药品，变幻莫测的反应过程都让人着迷。相较于物理，化学是一门实验性很强（但理论相对较弱）的自然科学，这本书也深得其中三味，特设一个“试一试”栏目，包含丰富有趣的家庭小实验，极易上手，而且试剂和反应容器都方便易得，这更增加了实验的可操作性，譬如P105的小实验“水果电池”相当有意思，当你的舌头被小小地电一下，能让你更好地认识到原电池的反应原理。封底北京四中黄勇老师说这本书“着眼于日常生活中的点滴事实，发现其中的科学原理，通俗易懂，相信读者们阅读后一定会爱上科学。”诚哉斯言，本书举引了大量的生活实例用来说明那些有些复杂的化学反应，让我们看清了许多生活现象的实质，诸如苹果为何变成褐色（P29），臭氧层如何被耗竭（P40），酵母怎样使糖变成啤酒（P93）等等有趣的化学变化。全书的翻译由果壳网达人陈晟完成，译文流畅不说，更具科学的准确性。比如metalloid一词本书译为“类金属”（P12），虽然大众比较陌生，却非常正确，我国不少教材把它简化成“两性金属”，甚至我们从事化学的人也常常这么说，于此可见译者没有迁就国内的通俗说法，坚持了科学的准确性和严谨性。此外，中英双语的编排模式，使学生读者在轻松学知识的同时也能提升专业英语，这点很符合新课标中推进双语教学的要求，更为有志于化学的学生打好专业英文的基础，这点在今后阅读外国文献时将大有裨益。本书除了我以上所述之外，还非常注重化学史的介绍，从道尔顿、波义耳到分子运动理论的许多先驱牛顿（大家没想到吧）、焦耳（大家又没想到吧，总觉着这两位是物理学家）都有涉及，从中我们看到了在光荣的荆棘路上的前行者披荆斩棘，感受到人类追求文明的巨大的源动力。我认为具有中学以上学历的读者都可以读一读这本书，了解一些与我们生活密不可分的科学知识，提高全社会公民的科学素养，我想，这也契合了当下“中国梦”的精神内核吧。
精彩短评 (总计3条)
-
不错，老师推荐！孩子爱看。 -
彩图的就是好，这下该好好学英语了 -
双语的一本非常好的科普书籍，可以练习自己的专业英语。chemical bonds化学键。atoms原子等等