ISBN:9787544278018
内容概要
品牌的传承：
经过这数年的发展，G先生发现，人们似乎已经慢慢对纸上烧烤产生了厌倦，他店里的生意变得越来越淡。回想过去几年的经营之道，他知道，创新才是发展之道。他每天都向顾客咨询，洞察顾客们的美食动向。于是，一品烧烤在无烟纸上烧烤的基础上，推出了无烟自助烧烤、自助翻转烧烤的全新烧烤方式！更是发展新产品——涮涮锅！
品牌的发展：
一品烧烤秉承着改革创新的理念，丰富涮烤新产品，创新店面风格，更名为“一品天字号”。多年发展，全国各地成立了分店。一品天字号的独特风味得到了各界人士的称赞。
书籍目录
五大优势：
无污染，更健康：
纸上烧烤是利用了高科技烹饪技术，无明火，无油烟，绿色环保，美味健康。
无大厨，省成本：
全套技术培训，操作简单，省成本，省心。
秘制酱料，美味多：
宫廷秘制酱料滋味丰富，口感鲜嫩。
食材丰富，选择多：
肉类，海鲜，蔬菜多种食材新鲜、丰富、营养。
动手烧烤，欢乐多
DIY纸上烧烤，边吃边烤边玩，乐趣多。
作者简介
企业文化：
品牌理念：品尝美味，品尝中国美食文化
品牌使命：打造不一样烤文化，让消费者接受新健康烧烤方式，享受绿色烧烤美食。
品牌的起源：
一次韩国之旅，一品天字号的品牌创始人G先生吃到所谓“正宗”韩式烧烤，见识到了韩国人的烧烤场面时，这令他感叹不已，烧烤，在韩国人眼中是如此得稀松平常的事，对国人来说却是如此得遥远。在中国，烧烤似乎只是几个哥们在路边摊吃宵夜，喝两盅小酒，吃几串烤肉而已！那些油烟熏天的味道、混乱的场面与韩国的烧烤相差甚远。
当G先生回到国内后，他组织了一群朋友去自家休闲烧烤。烧烤采用最新的无碳纸上烧烤方式。G先生觉得烧烤其实离我们并不遥远，无碳烧烤并不是外国人的独家专利。于是，G先生尝试着自己的烧烤理念，开了一家新式烧烤店——一品烧烤！全新的烧烤以及不一样的烧烤体验，让当地的老少男女食客都喜爱不已，一品烧烤成了当地最为著名的烧烤店！