出版社:农业出版社
出版日期:1991-05
ISBN:9787109016965
作者:中国农业百科全书
页数:755页
章节摘录
版权页： 插图： 比较解剖学的证据 对各类生物解剖结构的比较研究，可观察到在许多种类相近的生物中，某些器官虽然形态和功能已大不相同，但其结构有高度相似性，可以证明它们是同一来源，经长期演变而产生差别，这称为同源器官。脊椎动物四肢的构造是一个明显的例子，从两栖类、爬行类到人类，四肢骨胳结构都有共同格局，甚至鱼类的鳍也有某些可见痕迹。在哺乳类动物中，鲸的前肢表现为鳍，蝙蝠表现为翼，牛、马等为前肢，人直立后为上肢，但其解剖结构都是一致的。从各种脊椎动物某些系统和器官的比较也可以看出进化的顺序，如循环系统，鱼类心脏为一心房一心室；两栖类为两心房一心室；爬行类为两心房两心室。但低等爬行类两心室未完全分开，左右相通j鸟类和哺乳类为左右完全分开的两心房两心室，形成了体循环和肺循环两条血液循环路线。许多动物保持了一些已没有作用的器官，称为痕迹器官，如鲸没有后肢，但在身体相当后肢的部位仍有后肢骨的痕迹；人类盲肠很短小，而且无用，但仍保存。痕迹器官的存在，说明它们是生物进化中残存的构造。 胚胎学的证据 德国海克尔（E.H.Haeckel）曾提出生物发生律（又称重演律）。认为生物在个体发育的各阶段中，要按顺序重现系统的发育过程。各种生物的胚胎都从一个受精卵开始，相当于单细胞的原生生物；动物胚胎发育早期经历囊胚、原肠胚（二胚层）至中胚层分化等阶段，相当于低等动物中海绵动物，腔肠动物到扁形动物的进化过程；高等动物在胚胎后期发育中，也都呈现出某些相对低等动物的特点。如脊椎动物在胚胎发育早期各纲之间极为相似。以后依次出现特殊性状以至各种动物的专门性状。以人的胚胎发育为例，初期与其他脊椎动物相似；以后出现哺乳类的共同特征；人与其他灵长目动物的共有性状则出现得更迟一些；而人的专有特征则至胚胎发育晚期才出现。 生理学和生物化学的证据 进化的历程也反映在生理功能方面，对各类生物生命活动的比较研究提供了生物进化的证据。以动物排泄含氨废物的生物活动为例，鱼类以氨的形式排出；两栖类的幼体（蝌蚪）与鱼一样排氨，成体时则排泄尿素；爬行类和鸟类排泄尿酸。而鸟类在胚胎发育时也有个演变过程，如鸡在胚胎早期（4天左右）排氨，以后（6～8天）排泄尿素，最后（10天以后）才排泄尿酸。以血清学方法研究各种动物间的抗原抗体反应，进行血清鉴别，从而可确定其进化位置。以人血清为抗原制成带有抗人血清抗体的兔血清，再与各种动物血液混合，可发生不同程度的反应。与人血混合，可产生100％的沉淀反应，而与其他动物的血混合，其反应程度依次为：黑猩猩97％；大猩猩92％；狒狒75％；狐猴37％；刺猬l7％；猪8％；袋鼠为0。这从另一个侧面证明了生物的进化。
书籍目录
目录
前言
凡例
生物学
条目分类目录
附：彩图插页目录
正文
索引
条目汉字笔画索引
条目外文索引（index of articles）
内容索引
条目分类目录
说明
一、条目分类目录供了解生物科学的知识体系，查阅一个分支或一个知识主题的有关条
目之用。如查“线粒体”，“线粒体”是一种细胞器 因此 在细胞的标题下查到“细胞器”又
在“细胞器”的标题下查到“线粒体”在第564页。
二、为了学科分类体系的完整，有些条目标题可能在几个分类标题下出现，如“叶绿体”
既列入细胞学，又列入植物生理学的“光合作用”之下 其中加〔〕的标题用于归纳下层条目
没有释文
生物学（见卷首文章）
细胞学
生物化学
植物学
植物生理学
动物学
动物生理学
微生物学
遗传学
生态学
生物
原核生物
真核生物
生命
新陈代谢
物质代谢
能量代谢
个体发育
世代交替
生殖
无性生殖（见生殖）
有性生殖（见生殖）
进化
物种形成
系统发育
分类系统
命名法
〔生物科学家〕
钱崇澍
秉 志
戴方澜
陈 桢
胡先�
张景铖
秦仁昌
罗宗洛
朱 冼
俞大绂
童第周
汤佩松
汪德耀
方心芳
殷宏章
谈家桢
樊庆笙
娄成后
侯学煜
陈华癸
郑国�
吴征�
哈维，W，
林奈，C.
施莱登，M
达尔文，C
巴斯德，L
孟德尔，G
赫胥黎，T.H
柯赫，R.
摩尔根 T.H
沃森，J.D.
〔生物科学名著〕
《齐民要术》
《本草纲目》
《植物名实图考》
《自然系统》
《物种起源》
《植物杂交的试验》
《基因论》
《杜克斯氏家畜生理学》
〔生物科学的组织机构〕
中国生物科学教育机构
中国生物科学研究机构
中国生物科学学会
国际生物科学组织机构
〔细胞学〕
细胞生物学（见细胞学）
细胞起源
细胞学说
细胞
原核细胞（见细胞）
真核细胞（见细胞）
〔细胞结构〕
细胞壁
原生质体
生物膜
细胞膜
原生质膜（见细胞膜）
细胞质
细胞质基质
细胞器
微管
微丝
居间丝
内质网
核糖体
高尔基复合体
液泡
溶酶体
微体
圆球体
线粒体
质体
叶绿体
中心体
中心粒（见中心体）
纤毛与鞭毛
细胞内含物
细胞核
核被膜
核基质
核骨架（见核基质）
染色质
染色体
核仁
细胞连接
〔细胞物质转运〕
被动转运
主动转运
胞吞作用
胞吐作用
共质体运输与质外体运输
细胞运动
细胞通讯
细胞识别
细胞周期
细胞分裂
无丝分裂
有丝分裂
减数分裂
细胞分化
细胞衰老和死亡
〔生物化学〕
〔代谢物质〕
糖类
脂类
氨基酸
蛋白质
核酸
酶
叶绿素
维生素
激素
次生物质
新陈代谢
有机物代谢
糖类代谢
脂类代谢
氨基酸代谢
蛋白质代谢
核酸代谢
能量代谢
生物氧化
糖酵解
三羧酸循环
磷酸戊糖途径
氧化磷酸化作用
呼吸链
生物光
〔植物学〕
植物
〔植物主要类群和分类〕
藻类
裸藻门
蓝藻门
绿藻门
硅藻门
红藻门
褐藻门
地衣
苔藓植物
苔纲
薛纲
角苔纲
蕨类植物
裸蔗纲
石松纲
楔叶蔗纲
水韭纲
真蔗纲
裸子植物
苏铁纲
银杏纲
松柏纲
买麻藤纲
被子植物
被子植物分类系统
双子叶植物纲
木兰科
樟科
毛茛科
小檗科
睡莲科
罂粟科
石竹科
藜科
蓼科
苋科
落葵科
仙人掌科
蔷薇科
豆科
桑科
荨麻科
大麻科
壳斗科
桦木科
胡桃科
山茶科
猕猴桃科
十字花科
葫芦科
杨柳科
桃金娘科
红树科
鼠李科
葡萄科
芸香科
无患子科
漆树科
锦葵科
椴树科
木棉科
大戟科
五加科
伞形科
柿科
茜草科
旋花科
茄科
玄参科
唇形科
桔梗科
菊科
单子叶植物纲
泽泻科
百合科
石蒜科
姜科
雨久花科
芭蕉科
莎草科
禾本科
棕榈科
天南星科
凤梨科
兰科
〔植物的形态与结构〕
植物细胞
植物组织
分生组织
表皮
周皮
薄壁组织
厚角组织
厚壁组织
分泌结构
木质部
导管
管胞
韧皮部
筛管
形成层
维管束
中柱
幼苗
根
变态根
芽
枝
生长轮
树皮
变态茎
叶
变态叶
花序
花
雄蕊
花粉
雌蕊
胚囊
传粉
双受精
果实
单性结实
种子
胚乳
胚
多胚现象
胚状体
无融合生殖
〔植物生理学〕
水分生理
水分吸收
水势
水分输导
蒸腾作用
水分利用率
水分平衡
光合作用
叶绿体
叶绿素
光合原初反应
光合磷酸化作用
光合碳同化
C3植物
C4植物
光呼吸
光合效率
呼吸作用
无氧呼吸（见呼吸作用）
有氧呼吸（见呼吸作用）
无机营养
氮素营养
硝酸盐还原作用
氨同化作用
磷素营养
钾素营养
离子吸收
必需元素
微量元素
大量元素
营养诊断
无土培养
有机物运输
植物生长
生长周期
光形态建成
顶端优势
根冠比
植物激素
生长素
赤霉素
细胞分裂素
脱落酸
乙烯
油菜素
植物生长调节剂
植物运动
〔植物发育〕
春化作用
光周期现象
光敏色素
花发端
种子成熟
果实成熟
衰老
器官脱落
芽休眠
种子休眠
逆境生理
耐寒性
耐旱性
耐盐性
耐涝性
采后生理
种子贮藏
〔动物学〕
〔动物主要类群和分类〕
无脊椎动物
原生动物门
鞭毛虫纲
肉足虫纲
孢子纲
粘孢子纲
微孢子纲
纤毛纲
腔肠动物门
扁形动物门
吸虫纲
绦虫纲
袋形动物门
线虫纲
轮虫纲
环节动物门
多毛纲
寡毛纲
蛭纲
软体动物门
腹足纲
双壳纲
头足纲
节肢动物门
甲壳纲
蛛形纲
多足纲
昆虫纲
棘皮动物门
〔脊椎动物〕
脊索动物门
脊椎动物亚门
软骨鱼纲
硬骨鱼纲
两栖纲
爬行纲
鸟纲
�鹤目
�形目
鹳形目
雁形目
隼形目
鸡形目
鹤形目
�形目
鸥形目
鸽形目
鹃形目
�形目
夜鹰目
雨燕目
佛法僧目
�形目
雀形目
哺乳纲
食虫目
翼手目
灵长目
鳞甲目
啮齿目
兔形目
食肉目
奇蹄目
偶蹄目
〔动物的组织和器官〕
动物组织
上皮组织
结缔组织
血细胞
肌组织
神经组织
动物器官系统
被皮系统
骨骼系统
体腔
消化系统
口
胃
肠
肝
胰
呼吸系统
鳃
肺
泌尿系统
肾
生殖系统
雄性生殖器官（见生殖系统）
睾丸
雌性生殖器官（见生殖系统）
卵巢
内分泌系统
脑垂体
肾上腺
甲状腺
甲状旁腺
松果体
循环系统
心血管系
心脏
淋巴管系
淋巴器官
胸腺
腔上囊
淋巴结
脾
扁桃体
神经系统
中枢神经系
周围神经系
自主神经系
感觉器官
〔动物胚胎发生〕
精子
卵子
受精
卵裂
囊胚
原肠胚形成
胚层分化
胎膜
胎盘
动物胚后发育
〔动物生理学〕
刺激
兴奋
抑制
生物电
生理功能调控
〔血液生理〕
内环境恒定
体液
血液
血红蛋白
血液凝固
血型
淋巴
〔循环生理〕
血液循环
心动周期
心输出量
血压
血流量
脉搏
微循环
〔呼吸生理〕
呼吸
鳃呼吸
肺呼吸
胸内压
生物氧化
〔消化生理〕
消化
消化腺分泌
消化管运动
微生物的消化
单胃消化
复胃消化
大肠消化
胃肠吸收
〔能量代谢与体温〕
能量代谢
基础代谢
体温
〔排泄生理〕
排泄
尿
〔神经生理〕
神经调节
神经中枢
感受器
反射
条件反射
突触
递质
行为
〔内分泌生理〕
体液调节
内分泌
激素
胃肠激素
受体
外激素
〔生殖生理〕
性征
性周期
排卵
精液
受精
妊娠
泌乳
〔微生物学〕
微生物（见微生物学）
病毒
类病毒
朊病毒
噬菌体
细菌
放线菌
链霉菌属
诺卡氏菌属
弗兰克氏菌属
螺旋体
立克次氏体
技原体
衣原体
〔细菌结构〕
细菌细胞壁
荚膜
芽孢
细菌鞭毛
菌毛
菌落
蓝细菌（见蓝藻门）
真菌
真菌分类
粘菌
鞭毛菌亚门
接合菌亚门
半知菌亚门
子囊菌亚门
担子菌亚门
〔农业微生物主要类群〕
芽孢杆菌属
枯草芽孢杆菌
大肠杆菌
假单胞菌属
葡萄球菌属
链球菌属
硝化细菌
硫化细菌
磷细菌
铁细菌
固氮细菌
根瘤菌
乳酸细菌（见乳酸发酵）
果胶分解菌
纤维分解菌
光合细菌
甲烷产生菌
甲基营养菌
根霉属
毛霉属
脉孢霉属
青霉属
曲霉属
地霉属
镰孢霉属
木霉属
食用菌
酵母菌
酵母状真菌（见酵母菌）
酿酒酵母
饲料酵母（见单细胞蛋白）
微生物区系
瘤胃微生物
肠道微生物
根际微生物
叶面微生物
土壤微生物
菌根
活性污泥
沼气菌群
水体微生物
空气微生物
食品微生物
极端环境微生物
菌群失调
〔微生物生理〕
硝酸还原
硫酸还原
生物固氮
氨化作用
硝化作用（见硝化细菌）
脱氮作用（见硝酸还原和氮循环）
发酵作用
乳酸发酵
酒精发酵
醋酸发酵
腐败
微生物营养型
细菌生长曲线
〔微生物代谢产物〕
抗生素
细菌素
干扰素
微生物激素
酶制剂
溶菌酶
单细胞蛋白
〔毒素〕
真菌毒素
黄曲霉毒素
外毒素
内毒素
病原微生物
毒力
免疫系统
免疫
疫苗
抗原
抗体
单克隆抗体
无菌动物
悉生生物
无特定病原体动物
食物中毒
〔遗传学〕
细胞遗传学
孟德尔定律
质量性状
基因型和表现型
基因
基因互作
基因突变
抑制基因
致死基因
基因等位性
基因位置效应
基因定位
基因调控
营养缺陷型
染色体
细胞核型
染色体整倍性
染色体非整倍性
染色体结构畸变
连锁与交换
性连锁遗传
性别决定
嵌合体
细胞质遗传
免疫遗传
种质许价与利用
数量遗传学
交配系统
近亲交配
远亲交配
不亲和性
数量性状
遗传力
加性效应
显性效应
上位性效应
遗传漂变
遗传平衡
选择
杂种优势
核质互作
雄性不育
育性恢复与保持
分子遗传学
中心法则
DNA重复序列
DNA复制
转座因子
遗传密码
转化
转导
基因转变
细菌结合
质粒
染色体工程
基因工程（见重组DNA技术）
分子杂交技术
重组DNA技术
基因文库
〔生态学〕
农业生态学
生物圈
环境
生境
生态圈（见生物圈）
限制因子
生态适应
生活型
生态型
生物周期性
物候
生物种群
年龄结构
种群增长率
生命表
种群增长型
种群波动
胚胎技术
酶工程
固定化酶
固定化细胞
〔生物实验技术〕
显微操作技术
光学显微镜
相差显微镜
荧光显微镜
暗视野显微镜
透射电子显微镜检术
扫描电子显微镜检术
生物制片技术
细菌染色技术
〔微生物实验技术〕
微生物培养技术
菌种保藏
灭菌
消毒
防腐
血清学技术
荧光抗体技术
免疫酶技术
放射免疫测定
组织化学技术
离心技术
层析技术
电泳
同位素示踪技术
辐射育种技术
植物实验胚胎发生
离体受精
花药与花粉培养
胚培养
胚珠培养
子房培养
胚乳培养
编辑推荐
《中国农业百科全书:生物学卷》是一部荟萃中外古今农业科学知识的大型工具书。