出版社:首都经济贸易大学出版社
出版日期:1999-3-1
ISBN:9787810662154
作者:贺桂欣,王久兴
页数:289页
书籍目录
第一章 绿叶菜类
第二章 白菜类
第三章 甘蓝类
第四章 瓜类
第五章 茄果类
第六章 豆类蔬菜
第七章 根菜类
第八章 薯芋类
第九章 水生蔬菜类
第十章 多年生蔬菜类
第十一章 芽苗类
作者简介
《特菜栽培手册》介绍九十多种名优特种蔬菜如甘兰类、绿叶菜类、瓜类、豆类、葱蒜类、根菜类、薯芋类、水生蔬菜类、芽菜类、多年生特菜和杂菜类等的生产概况，植物学特性，对环境条件的要求，茬口安排，栽培技术及病虫害防治技术。