有机禽蛋生产

书籍目录

一、概述  (一)从有机农业到有机食品与有机禽蛋  (二)我国发展有机农业的意义与目的  (三)有机食品的特点  (四)有机食品的标志二、禽蛋产品(一)禽蛋的构造(二)禽蛋的成分(三)不同蛋壳颜色、不同体积大小的禽蛋产品三、生产有机禽蛋的蛋鸡品种  (一)蛋鸡的外貌特征与解剖结构．  (二)蛋鸡的生物学特性  (三)蛋鸡的品种四、生产有机禽蛋的蛋鸭、鹅、鹌鹑品种(一)蛋用鸭外貌特征  (二)蛋用鸭品种  (三)蛋用鹅品种  (四)蛋用型鹌鹑五、生产有机禽蛋所使用的饲料  (一)蛋禽需要的营养元素  (二)有机禽蛋生产中使用的饲料原料  (三)有机禽蛋生产中饲料添加剂的使用  (四)有机禽蛋生产中配合饲料的使用六、有机蛋禽的饲养方式与禽舍设备  (一)饲养方式  (二)禽舍的选址、布局及建筑  (三)设备与用具七、有机禽蛋生产的环境要求  (一)环境温度  (二)相对湿度  (三)饲养密度与规模  (四)空气环境  (五)光照  (六)轮牧八、有机蛋禽的饲养管理  (一)种禽引入管理  (二)转群管理………………………………………

编辑推荐

本书主要介绍了有机禽蛋的品种、生产过程、加工和贮藏方法，资料翔实，内容丰富，语言通俗易懂，图片生动，形像逼真，突出了实用性与可操作性。该书是一本生产、生活兼用的实用手册，可供有机禽蛋生产者、基层农技推广人员参考使用。

作者简介

本书主要介绍了有机禽蛋的品种、生产过程、加工和贮藏方法，资料翔实，内容丰富，语言通俗易懂，图片生动，形像逼真，突出了实用性与可操作性。该书是一本生产、生活兼用的实用手册，可供有机禽蛋生产者、基层农技推广人员参考使用。

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