蘑菇高产栽培技术

书籍目录

目录

一、蘑菇生产对环境条件的要求

1.蘑菇的经济价值

2.蘑菇的生物学特性

3.蘑菇生产对环境条件的要求

二、蘑菇的主要品种

4.176菌株

5.浙江1号菌株

6.101－1菌株

7.闽1号菌株

8.111菌株

三、蘑菇母种制作技术

9.几种常见的母种培养基配方

10.母种培养基的配制

11.培养基的消毒灭菌

12.接种

13.培养

四、蘑菇原种与栽培种制种技术

14.几种常用的培养基配方及配法

15.培养基的拌料装瓶

16.培养基的消毒灭菌

17.接种

18.培养

19.蘑菇栽培季节

五、菇房设计与建造

20.菇房建造方法

21.简易菇房建造方法

22.菇房内床架的架设

六、蘑菇栽培料的发酵

23.几种培养料配方

24.培养料堆制方法

25.翻堆

26.堆料中常见问题及对策

27.培养料的后发酵技术

28.发酵培养料腐熟度的鉴别

七、蘑菇的播种

29.菇房消毒和铺料

30.播种方法

31.料层发菌管理

32.覆土的选择与处理

33.覆土的时间与方法

34.覆土后的水分调节和通风保湿

35.覆土后至出菇前常见问题

八、管理

36.秋菇管理

37.秋菇管理中的异常现象

38.采收及采收后管理

40.冬季管理

41.春菇管理

九、蘑菇的分级和保鲜方法

42.蘑菇采收后的分级

43.鲜菇采收后的保鲜方法

十、蘑菇栽培新方法

44.塑料袋栽蘑菇

45.蘑菇的室外栽培

46.人防地道栽培蘑菇

47.蘑菇的春季栽培

48.堆料增温发酵剂

49.食用菌培养基保水剂

50.食用菌增氧剂

51.恩肥

十一、蘑菇病虫害的防治

52.褐腐病及其防治方法

53.软腐病及其防治方法

54.胡桃肉状杂菌及其防治方法

55.白色石膏状霉及其防治方法

56.鬼伞及其防治方法

57.螨类及其防治方法

58.菌蝇及其防治方法

59.菌蚊及其防治方法

60.线虫及其防治方法

61.蛞蝓及其防治方法

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