食品安全监管检测手册

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前言一、粮油制品早籼米、籼糯米晚籼米早粳米、粳糯米晚粳米小麦粉高筋小麦粉低筋小麦粉糙米小米玉米粉花色挂面手工面挂面花生油(压榨成品油)花生油(浸出成品油一级和二级)花生油(浸出成品油三级和四级)大豆油(成品一级和二级)大豆油(成品三级和四级)菜籽油(成品一级和二级)菜籽油(成品三级和四级)棉籽油(成品一级和二级)棉籽油(成品三级)葵花籽油(成品一级和二级)葵花籽油(成品三级和四级)芝麻油(香油一级和二级)芝麻油(普通芝麻油一级和二级)蓖麻籽油(一级和二级)玉米油(成品一级和二级)玉米油(成品三级和四级)米糠油(成品一级和二级)米糠油(成品三级和四级)方便面速冻面米食品二、肉与肉制品猪肉羊肉牛肉鸡肉肉干肉脯酱卤肉熏煮香肠熏煮火腿腊肠火腿三、蛋与蛋制品鸡蛋皮蛋……

作者简介

食品安全监管检测手册，ISBN：9787802150959，作者：国家工商行政管理总局，消费者权益保护局 编

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